智能冷链作业特点.pptxVIP

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2024-03-03 发布于陕西
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智能冷链作业特点.pptx

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智能物流技术INTELLIGENTLOGISTICSTECHNOLOGY主讲教师：米志强Lecturer:MiZhiqiang

什么冷链物流冷链物流（ColdChainLogistics）泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流的两个特殊性：一是对象的特殊性，冷链物流的对象是容易腐烂变质的生鲜食品；二是作业环境的特殊性，冷链物流的储运和作业环境必须限制在适宜的低温环境下。

冷链物流作业特点冷链物流模型：包括冷冻储藏、冷藏运输及配送二个方面。产品冷库配送中心经销商消费者产品包装回收与逆向物流一次运输二次运输

什么是冷链物流冷链物流是食品安全的重要保障冷链物流是生鲜食品行业发展的基础运用冷链物流可以丰富食品品种、提高食品的品质冷链物流体系作为农业和食品物流体系中的一种高档次的物流系统，是一个跨行业、多部门有机结合的特殊物流系统。123

冷链物流作业特点智能冷链物流是将物联网技术应用于冷链物流的原材料采购、产品储存、运输、销售等各个环节，能够对整个过程实施智能化监控，代表了未来冷链物流发展的方向。无线技术、全球定位系统、数字地理信息技术以及物联网技术的结合，为冷链物流提供全生命周期管理服务。智能冷链也可为冷链物流的货品提供生命周期管理服务，充分运用温度传感、高清视频、温度标签、无线传输等手段，监测货品的温度、湿度等数据，可监控物品在流通环节因为温度失控而发生变质现象，从而能够保障货品质量，减少货品损耗，使冷链物流具有“智慧”。

谢谢观看THANKYOU主讲教师：米志强Lecturer:MiZhiqiang