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餐饮安全培训TENCENTD;餐饮安全的重要性及基本概念01;餐饮安全直接影响消费者的健康食;餐饮安全是餐饮企业的核心竞争力;餐饮安全的基本概念食品无毒、无;食品原料采购与储存的安全管理0;选择合格的供应商供应商应具备合;不同类别的食品原料应分开储存易;食品原料管理与监控是保障餐饮安;食品加工与烹饪过程中的安全控制;烹饪过程中要保持食材的新鲜度选;食品制作与烹饪中要遵循卫生法规;餐饮场所环境与设施的安全要求0;定期清洁和消毒餐饮场所保持空气;餐饮设施要符合安全标准设施的设;餐饮场所卫生与安全的日常检查餐;餐饮从业人员的基本要求与培训0;餐饮从业人员要具备良好的职业道;餐饮从业人员的培训内容与方法餐;餐饮从业人员的持续培训跟进食品;餐饮安全事件的预防与应对06;加强食品原料的质量控制选择合格;建立食品安全应急预案制定食品安;分析事件原因，查找管理漏洞总结;餐饮安全法规与标准07;餐饮安全法规的目的和范围保障食;餐饮安全标准与认证餐饮安全标准;严格遵守食品卫生法规和政策遵循;CREATETOGETHER