连锁企业门店营运与管理-全套PPT课件.pptx

第一章连锁门店营运管理概述;1．掌握连锁企业门店营运管理的目标；

2．熟悉连锁企业门店营运管理的标准；

3．熟悉连锁门店管理内容；

4．熟悉连锁总部对门店营运控制；

5．能够设计连锁总部对门店营运控制的方法和途径。;;1.1连锁企业门店营运管理的目标和标准;1.1.1门店营运与管理的具体目标

;1.1.2门店营运与管理标准的制定;1.2连锁总部对门店营运控制;1.2.1连锁总部对门店营运控制的内容

;1.2.2连锁总部对门店营运控制的途径;.;1.3连锁门店管理内容;1.3.1人力资源管理;.;1.3.2顾客管理;1.3.3物流配送管理;1.3.4商品管理

;.;1.3.5现金管理

;.;1.3.6信息管理

;1.连锁企业门店营运管理的目标是什么？

2．科学化的管理标准的制定应注意哪些问题？

3．连锁门店管理内容包括哪些内容？

4．连锁总部对门店营运控制的方法有哪些？

5．连锁企业门店营运中如何保证顾客满意？;问题1．你认为自由连锁经营的本质和特色是什么？

问题２．连锁经营信息系统对日本桔高公司起到了什么作用？

问题３．日本桔高公司为什么在全日本各地设立23个物流配送中心？;再见;第二章连锁门店的定位分析;1．掌握商圈的构成及其形态;