原创力文档2023年食品安全监管员专业学问考核试卷B卷附解析
留意事项：
1、考试时间：90分钟，本卷总分值为100分。
2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。
3、本卷共三大题型分别为单项选择题、多项选择题和推断题，请在指定位置作答。姓名:
考号:
一、单项选择题〔本大题共45小题，每题1分，共45分〕
1、食品〔 〕应当配备食品安全治理人员，加强对其培训和考核。A.生产经营者
B.生产企业C.经营企业
D.D生产经营企业
2、餐饮效劳单位食品安全治理人员原则上每年应承受不少于〔〕小时的餐饮效劳食品安全集中培训。
A、20B、30C、4
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