QB∕T 4089-2023 制糖工业助剂 聚甘油脂肪酸酯类消泡剂.pdf

ICS67.180

CCSX30

e

中华人民共和国轻工行业标准

QB/T4089一2023

代替QB/T4089-2010

制糖工业助剂聚甘油脂肪酸醋类消泡剂

Sugarindustryaid-Polyglycerolfattyacidestersantifoamingagent

2023-11-01实施

2023-04-21发布

中华人民共和国工业和信息化部发布

QB/T4089-2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替QB/T4089-2010《制糖工业助剂消泡剂（聚甘油脂肪酸酷类）》，与QB/T4089-2010

相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)增加了产品分类（见第4章）；

b)增加了原料要求（见5.1);

c)更改了感官要求（见5.2,2010年版的第3章）；

d)更改了理化指标（见5.3,2010年版的第3章）；

e)增加了食品安全要求（见5.4);

f)增加了测试方法（见6.3.1);

g)删除了质量证明书要求（见2010年版的5.1);

h)更改了产品包装要求（见8.2,2010年版的6.2);

i)更改了产品贮存要求（见8.3,2010年版的6.3)。

本文件由中国轻工业联合会提出。

本文件由全国制糖标准化技术委员会(SAC/TC373)归口。

本文件起草单位：广东省科学院生物与医学工程研究所、广西科技大学、广州华糖食品有限公司、

中粮梁河糖业有限公司、广西洋浦南华糖业集团股份有限公司、广西来宾东糖迁江有限公司、广西糖业

集团柳兴制糖有限公司、广西南宁东亚糖业集团、中国轻工业南宁设计工程有限公司、广西工业职业技

术学院、国家糖业质量检验检测中心。

本文件主要起草人：聂梅、陈朝毅、刘泽滨、程昊、李利军、张建夫、汪顺、欧阳铸、曹绍俊、

张平军、郭勇、部尔文、杨华、刘显区、冯红伟、秦健南、黄凯、余娟。

本文件所代替文件的历次版本发布情况为：

一2010年首次发布为QB/T4089-2010;

一

一一－本次为第次修订。

I

QB/T4089-2023

制糖工业助剂聚甘油脂肪酸醋类消泡剂

1范围

本文件规定了制糖工业助剂聚甘油脂肪酸醋类消泡剂的感官、理化等要求，描述了相应的试验方

法，规定了检验规则、标签、包装、运输和贮存的要求，同时给出了便于技术规定的分类。

本文件适用于以聚甘油脂肪酸醋为主体，其他适用于制糖工艺的食品添加剂为辅料，复配而成的制

糖工艺用消泡剂（以下简称“产品”）的生产、检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本