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赵太祖救驾汤品牌全案
赵太祖救驾汤品牌全案
项目背景
安徽西全餐饮品牌管理集团（品牌名“张大嘴”）坐落于淮北平原，这里物产丰富、
农产品发达，地理位置优越，交通便利，辐射长三角。是一家专注餐饮食品开发、
餐饮品牌孵化的餐饮品牌管理公司，公司现有2000多平现代化食品加工工厂，并与江南大学联合研发，吸收传统牛肉汤精华并结合年轻消费人群口味生产了新式牛肉
汤等众多美食。
人群定位：“张大嘴”的主要消费群体为20多岁年轻女性和学生，25元/每位的轻奢牛肉汤产品。把传统的牛肉汤从低端的街边小店上升到商场中、高端店面的快餐，
以全新的形象重新定义国民菜--牛肉汤。
品
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