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《平衡膳食》教学设计

《平衡膳食》教学设计

【教学目标】

?知识与技能：

???1、了解膳食结构的含义，能正确认识平衡膳食宝塔，并运用平衡膳食和有关数据初步评价自己的食谱是否合理。

???2、了解合理摄入营养物质的重要性，巩固前一课题学习的各种营养的生理功能，认识营养均衡与人体健康的关系。

???3、帮助学生学会用科学知识指导实际生活的方法，提高学生的科学素养。

?过程与方法：

??1、通过认识不同膳食对人体的作用，了解平衡膳食的重要性。

??2、通过对平衡膳食宝塔的认识学会编制食谱的方法。

?情感态度与价值观：通过学习认识平衡膳食的重要意义，使青少年养成不挑食、不偏食、不暴饮暴