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农业源季度调查技术规定

一、调查范围和对象

（一）调查范围

农业源季度调查范围主要包括规模化畜禽养殖场、养殖小区和养殖专业户。

（二）调查对象

养殖专业户以县（区）为基本单位进行调查。

畜禽养殖业以舍饲、半舍饲规模化的猪、奶牛、肉牛、蛋鸡和肉鸡养殖单元为调查对象。按照养殖组织模式，畜禽养殖业可分为规模化养殖场、养殖小区和养殖专业户三类。

畜禽养殖组织模式分类与规模：

规模化养殖场：生猪2500头（出栏）、奶牛2100头（存栏）、肉牛2100头（出栏）、蛋鸡三10000羽（存栏）、肉鸡250000羽（出栏）。

养殖小区是指将分散经营的单一畜种的养殖户集中在一个区域内，具有完善的基础设施和配套服务、规范管理制度，按照统一规划、统一防疫、统一管理、统一服务、统一治污和专业化、规模化、标准化生产，并达到规定饲养数量的养殖区域。饲养数量至少要达到规模化养殖场的规模，即生猪，500头（出栏）、奶牛N100头（存栏）、肉牛，100头（出栏）、蛋鸡210000羽（存栏）、肉鸡250000羽（出栏）。

养殖专业户：50头W生猪V500头（出栏）、5头W奶牛

100头（存栏）、10头W肉牛V100头（出栏）、500羽W蛋鸡V10000羽（存栏）、2000羽。肉鸡V50000羽（出栏）。

畜禽养殖业以县（区）为基本单位，调查规模化养殖场、养殖小区和养殖专业户的养殖总量，其中规模化养殖场和养殖小区以养殖单元为调查对象逐户发表调查。

二、调查内容

畜禽养殖业的调查内容包括两部分：以县（区）为基本单位调查的内容为调查区域内生猪250头（出栏）、奶牛三5头（存栏）、肉牛210头（出栏）、蛋鸡2500羽（存栏）、肉鸡二2000羽（出栏）的养殖单元的畜禽养殖总量（即规模化养殖场、养殖小区和养殖专业户的养殖总量）；规模化养殖场和养殖小区调查的内容包括畜禽养殖种类、存栏量、出栏量、饲养周期、清粪方式、粪便利用方式、尿液/污水处理方式等。

三、污染物排放（/流失）量核算方法

畜禽养殖业污染排放量采用两种方式核算：规模化养殖场和养殖小区根据养殖量（出栏/存栏量）和产污系数以及清粪方式、粪便处理方式和尿液/污水处理方式对污染物的去除率来核算污染物的排放量；养殖专业户根据养殖专业户的养殖量（出栏/存栏量）和平均排污强度核算污染物的排放量，其中平均排污强度根据2010年污染源动态更新调查结果核算。

各地区某类规模化畜禽养殖场（小区）污染物排放量在

本季内没有新增治理设施的，平均去除率按照2010年污染源普查动态更新调查的平均去除率计算。

四、对实施的减排项目要求

（1）规模化养殖场和养殖小区实施全过程综合治理，原则上要同时具有养殖方式的改进、雨污分流、污水收集系统和废弃物处理与综合利用措施。

（2）沼渣、粪便用于生产有机肥，应提供粪便进厂单、有机肥出库单、销售证明等相关材料。

（3）对没有采取尿液沼气处理、粪便堆肥等有效处理处置措施直接还田的，应提供废弃物处理处置协议、废弃物处理处置使用范围等证明材料。原则上每亩土地年承纳量不能超过5头猪或0.1头牛排放的废弃物量。

（4）通过普通垫草垫料和生物发酵床养殖等清洁养殖方式减少污染物排放的，应提供垫料和菌种的购买票据、菌种使用单据、废弃垫料的去向等相关材料。

五、有关参数

表1猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡产污系数表

畜禽养殖类别

猪

（千克/头）

奶牛

（千克/头?年）

肉牛

（千克/头）

蛋鸡

（千克/羽?年）

肉鸡

（千克/羽）

COD产生系数

36

1065

712

3.32

0.99

NkN产生系数

1.80

2.85

2.52

0.10

0.02

表2 规模化养殖场和养殖小区各项治理措施C0D去除率

品种

养殖

方式

削减

比例

粪便利

用方式

削减比例

尿液处

理方式

削减

比例

猪

垫草垫料

75%

垫料农业利用

13%

—

垫料生产有机肥

18%

—

干清粪

0%

直接农业利用

48%

直接农业利用

33%

干粪生产有机肥

57%

厌氧处理

35%

干粪生产沼气

54%

厌氧+好氧处理

36%

厌氧+好氧+深度处理

38%

水冲粪

0%

直接农业利用

40%

直接农业利用

40%

水中粪生产有机肥

47%

厌氧处理

44%

水中粪生产沼气

43%

厌氧+好氧处理

47%

0%

厌氧+好氧+深度处理

48%

奶牛

垫草垫料

79%

垫料农业利用

13%

—

垫料生产有机肥

17%

—

干清粪

0%

直接农业利用

59%

直接农业利用

25%

干粪生产有机肥

66%

厌氧处理

26%

干粪生产沼气

64%

厌氧+好氧处理

28%

—

0%

厌氧+好氧+深度处理

29%

水冲粪

0%

直接农业利用

42%

直接农业利用

39%

水