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ICS03.080.01
CCSA16
团体标准
T/CABP001-2023
穟e
菜点设计与创新职业技能等级标准
躦
Fooddesignandinnovationvocationalskilllevelstandards
齠
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2023-12-27发布2024-01-01实施
中国商业技师协会发布
T/CABP001-2023
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
3.1菜点设计CuisineDesign1
3.2菜点创新CuisineInnovation1
4适用院校专业2
5面向职业岗位（群）2
6职业技能要求2
e
6.1职业技能等级划分2
6.2职业技能等级要求描述2
穟
表1菜点设计与创新职业技能等级要求（初级）3
表2菜点设计与创新职业技能等级要求（中级）5
躦
表3菜点设计与创新职业技能等级要求（高级）9
参考文献12
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T/CABP001-2023
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