苏教版生物八年级下册 第二十三章 日常生活中的生物技术 复习-课件.pptxVIP

第二十三章日常生活中的生物技术

复习课件;日常生活中的生物技术;1.发酵技术与食品生产：;（2）传统的发酵技术与食品生产：;酿制酒酿的基本步骤有：;⑤2天后，取出酿制好的酒酿液体少许，制作临时玻片标本，使用显微镜观察在酿制酒酿中发挥作用的微生物为;例题解析：;2.下面是制作酒酿的主要步骤：

A.将酒曲均匀的与糯米混合B蒸熟糯米

C.用凉开水冲洗蒸熟的糯米

D.装上容器后盖上盖子

E.置于25℃左右的环境中

F.清洗容器消毒待用

正确的操作过程是：

（请你用字母来将步骤排序）

防止被其他微生物污染的步骤有

酒曲中主要含有（微生物）;2.发酵技术与日常生活;1.医药工业利用发酵过程生产出种类繁多的医药用品，如（）

①抗生素②乳酸③维生素④香料

A.①②B.②③C.③①D.④②

2.随着科学的发展，人们可以按照自己的意愿，利用现代发酵技术生产所需的产品，如（）

①酱油②果酒③维生素④青霉素⑤腐乳⑥香料

A.①②③B.③④⑤

C.①③④D.③④⑥;1.利用微生物发酵可以生产食品，所以微生物对人类来说全都是有利的(