使用配有 Agilent 4107 氮气发生器的 Agilent 4200 MP-AES 测定西柚汁中的常量元素钙.pdf

使用配有Agilent4107氮气发生器的Agilent

4200MP-AES测定果汁中的常量元素

摘要：

钙、镁、钠和钾等常量元素是食品中的基本营养元素，对果汁中这些元素的含量进行常规监测

是一种常用的质量控制手段。火焰原子吸收光谱仪(FAAS)由于其采购成本较低且性能符合分

析需求，是这一领域的常规分析仪器。安捷伦微波等离子体原子发射光谱仪(MP-AES)的推出

克服了使用FAAS分析果汁常量元素时面临的多个分析挑战，对于希望使用更强大、更安全的

技术取代FAAS的实验室而言，MP-AES技术是理想的选择。

最新一代的Agilent4200MP-AES主要使用氮气运行，而氮气则由Agilent4107氮气发生器供

应（由空气压缩机提供的压缩空气进入氮气发生器进行制氮）。这样能够大大降低运行成本，

同时避免了使用FAAS必需的乙炔和一氧化二氮等危险气体所带来的安全隐患。与FAAS的火

焰源