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第一章测试
1
【多项选择题】(1分)
森林食品的特点是〔〕
A.
无污染
B.
绿色
C.
自然
D.
安康
2
【推断题】(1分)
我国种植香菇约有800年的历史
A.
对
B.
错
3
【单项选择题】(1分)
松茸是〔〕的别称。
A.
松伞蘑
B.
榛蘑
C.
松蘑
D.
松口蘑
4
【推断题】(1分)
松子有长寿果之称
A.
对
B.
错
5
【单项选择题】(1分)
人参被誉为〔〕
A.
还魂草
B.
金不换
C.
仙草
D.百草之王
D.
百草之王
其次章测试
1
【多项选择题】(1分)
黑木耳主要具有哪些保健功能？
A.
降低血粘度、降血脂、抗血栓形成
B.
预防
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