绍兴市越城区名爵咖啡厅建设项目环境影响报告.docxVIP

建设项目环境影响登记表

项目名称：绍兴市越城区名爵咖啡厅建设项目

建设单位：绍兴市越城区名爵咖啡厅

编制日期：二○一六年五月

目录

一、建设项目基本情况 1

二、生产工艺流程及污染源强分析 3

三、环境影响分析 6

四、污染防治措施及环保投资估算 10

五、总量控制及环保审批原则符合性分析 12

六、环评总结论 14

附图：

一、项目地理位置图

二、项目地卫星地图

三、项目平面布置图

附件：

1、项目前期联合踏勘服务反馈单

2、营业执照

3、租赁合同

4、房产证和国有土地使用权证

5、烟道情况说明

6、公众调查表

附表：

一、建设项目环境保护审批登记表

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建设项目基本情况

项目名称

绍兴市越城区名爵咖啡厅建设项目

建设单位

绍兴市越城区名爵咖啡厅

法人代表

单**

联系人

陈**

通讯地址

绍兴市中兴北路652号月丽大厦四楼

联系电话

1****

传真

邮政编码

312000

建设地点

绍兴市中兴北路652号月丽大厦四楼

立项审批部门

批准文号

建设性质

新建

行业类别

及代码

正餐服务(H6210)

建筑面积(平方米)

850

绿化面积(平方米)

/

总投资

(万元)

200

其中:环保投资(万元)

4.2

环保投资占总投资比例

2.1%

评价经费(万元)

*

预期投产日期

2016年6月

一、项目内容及规模：

⑴工程内容与规模

项目名称：绍兴市越城区名爵咖啡厅建设项目。

项目性质：新建。

项目总投资：总投资200万元。

项目租用绍兴利月置业有限公司所有的位于绍兴市中兴北路652号月丽大厦四楼的闲置商业用房。项目处于四楼，一楼为农业银行和国美电器，二楼为国美电器，三楼为全雍城自助烧烤，五楼为新泰和殿足浴店，六至八楼为绍兴肖绍酒店有限公司，地下为停车场；项目东面为中兴北路；南面为道路；西面为汉庭快捷酒店客房；

北面为道路，隔路为中金豪生酒店。项目主要保护目标见表1-1。

表1-1项目主要保护目标

序号

保护目

标名称

方位

与项目地边界距离

敏感性描述

环境保护目标

1

洞桥新村

SW

100m

一般

环境空气：二级标准

环境噪声：2类区标准

2

昌安家园

SE

90m

一般

3

绍兴市人民医院

W

106m

一般

⑵平面布置

项目位于绍兴市中兴北路652号月丽大厦四楼，租赁建筑面积为850平方米。

项目共一层（位于绍兴市月丽大厦4层），主入口位于项目东北角，项目主要设有服

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务台、厨房、卫生间、1个大厅（12个4人桌和3个6人桌）、室外休闲区（10个4人桌）以及包厢（1个10人包厢、5个6人包厢、7个4人包厢、4个2人包厢）。

项目实施后总共可以容纳182人就餐，主要经营西餐和中餐。

⑶工作人员：本项目共需员工20人，营业时间为10:00-23:00，年营业时间365

天。

⑷空调设备：项目有2.5匹空调8台，1.5匹空调15台，空调外机两台放置于

室外休闲区外墙，其余都放置于四楼东面外墙。

⑸项目设有项目灶头数共3个（其中2个为电灶，1个为液化石油气灶），六眼

蒸炉一个（液化石油气），为中型规模。

⑹给排水：项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制。项目厨房废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起汇集排入月丽大厦排水处理系统，再排入城市截污管网，最终纳

入绍兴污水处理厂处理；地面与屋面雨水经雨水管道收集汇合后排入市政雨水管网。

1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题

本项目租赁绍兴利月置业有限公司所有的位于绍兴市中兴北路652号月丽大厦

四楼的闲置商业用房，因此不存在与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题。

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二、生产工艺流程及污染源强分析

2.1项目生产工艺

水废气、噪声噪声噪声

生料洗涤烹饪就餐碗盘筷洗涤

废水、废渣燃气残渣外运废水

图2-1本项目工艺流程图

2.2营运期污染源强分析

⑴废水：该项目产生的废水主要是餐饮废水和员工生活污水两部分。

①生活污水排放量按用水量的85%统计；

②餐饮废水：根据《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2003)的规定，餐饮业用水定额为每顾客每次50L。项目只提供中餐和晚餐，因此日就餐人数按182×2=364

人次，年营业时间按365天计，则产生餐饮废水量为15.47t/d(5646.55t/a)。