T_XAASS 010-2023 新疆石榴安全生产技术指南.docxVIP

学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载ICS?67.080.10

学

兔

兔

ｗ

ｗｗ

．ｂ

ｚｆ

ｘｗ

．ｃ

ｏｍ

标

准

下

载

CCS?B?31

XAASS

新?疆?维?吾?尔?自?治?区?团?体?标?准

T/XAASS?010—2023

新疆石榴安全生产技术指南

Technical?Guide?for?Safe?Production?of?Xinjiang?Pomegranate

2023?-?12?-?27?发布 2023?-?12?-?27?实施

新疆维吾尔自治区农学会 发?布

学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载T/XAASS?010—2023

学

兔

兔

ｗ

ｗｗ

．ｂ

ｚｆ

ｘｗ

．ｃ

ｏｍ

标

准

下

载

前 言

本文件按照GB/T?1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由新疆农业科学院提出。

本文件由新疆维吾尔自治区农学会归口。

本文件主要起草单位：新疆农业科学院、新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、新疆农

业科学院农业机械化研究所、新疆农业大学、皮山县萨扎木农业科技开发有限公司

本文件主要起草人：王成、刘峰娟、范盈盈、李建贵、何伟忠、阿力木江·麦麦提敏、杜江涛、李

彬彬、崔宽波、孙俪娜、王艳、沈琦、刘承阳、于吕健、钦巧眉、张苗苗、杨怡中。

I

学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载T/XAASS?010—2023

学

兔

兔

ｗ

ｗｗ

．ｂ

ｚｆ

ｘｗ

．ｃ

ｏｍ

标

准

下

载

新疆石榴安全生产技术指南

1?范围

本文件规定了新疆石榴原料控制、采收贮运。

本文件适用于新疆石榴的安全生产。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB?23200.121?食品安全国家标准?植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定?液相色谱-

质谱联用法

GB?2763?食品安全国家标准?食品中农药最大残留限量

GB?5749?生活饮用水卫生标准

GB/T?40446?果品质量分级导则

GB/T?8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T?1778 新鲜水果包装标识 通则

NY/T?391?绿色食品?产地环境质量

DB37/T?4179?石榴贮藏保鲜技术规程

DB61/T?1407?石榴采收与贮运技术规范

DB65/T?4610?特色林果?石榴绿色生产技术规范

T/BCNJX?2403?绿色食品?宾川石榴生产技术标准

3 分析方法

3.1 农药残留

按GB?23200.121?食品安全国家标准?植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定?液相色

谱-质谱联用法。

4 原料控制

4.1 土壤选择

为了确保石榴有足够的养分供应，土壤必须具有一定的肥料和保水作用，要求种植区域内土壤应符

合DB65/T?4610的规定。

4.2 肥料施用

在石榴树的生长期间，优先推荐使用有机肥或绿色肥料，减少环境污染。土壤肥力应符合NY/T?391

规定的Ⅱ级。

4.3 农药施用

使用已登记的农药产品，不使用禁用农药。尽可能选用高效、低毒、低残留农药。农药施用符合GB/T

8321（所有部分）的要求。

4.4 修枝疏果

1

学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载T/XAASS?010—2023

学

兔

兔

ｗ

ｗｗ

．ｂ

ｚｆ

ｘｗ

．ｃ

ｏｍ

标

准

下

载

及时疏去虫果、小果、双果，以便减少落果，提高品质。进入7～8月份以后，适当剪除一些细弱枝，

以节约树体养分。对于徒长枝、萌蘖条，要及时掐心，培养新的主侧枝，并逐步取代衰老枝组。

4.5 保花保果

及时抹除萌蘖和新梢，花期适当控水，喷施0.2?%～0.3?%硼砂，人工授粉，果园放蜂，相关操作符

合DB65/T?4610的规定。

4.6?果实套袋

新疆石榴套袋于6月中下旬幼果如核桃大小时进行。套袋前，防治一次病虫害，待药液干后及时套

袋。套袋时摘除果蒂附近的叶片。选用符合品种特性和T/BCNJX?2403要求的专用育果袋，并于果实成熟

前10?d～15?d摘袋。

5?采收贮运

5.1?采收标准

可依据果皮颜色、籽粒色泽以及果实软硬程度，来确定石榴成熟度、采收期。通常，收获时间是9

月末至10月的下半月。

5.2?采收方法

去袋前一周将袋底打开，采前7?d～10?d去袋，一手托住果实，一手用果剪将果柄从基部剪断，采

摘过程需减少果实磕碰，减少堆叠层数，避免石榴表面破损、增加产毒真菌侵染的风险，采果最好选晴

朗的天气进行。具体操作参