微生物概述课件.pptVIP

微生物学基础;课堂要求;目录;1.掌握微生物的概念、特点和分类

2.熟悉微生物与人类的关系

3.了解微生物的发展简史

;PART01;微生物;;病毒;PART02;微生物在植物生命活动中的作用;微生物在动物生命活动中的作用;微生物在人类生命活动中的作用;自然界中N、C、S等元素循环;PART03;3.微生物的主要类群;非细胞型微生物;流感病毒;原核细胞型微生物;真核细胞型微生物;PART04;4.微生物的主要特点：

小（个体微小）μm（微米）级：光学显微镜下可见（细胞）

nm（纳米）级：电子显微镜下可见（细胞器，病毒）

简（构造简单）单细胞

简单多细胞

非细胞（即“分子生物”）

低（进化地位低）原核类：细菌（真细菌，古生菌），放线菌，蓝细菌，

支原体，立克次氏体，衣原体等

真核类：真菌（酵母菌，霉菌，蕈菌），原生动物，

显微藻类

非细胞类：病毒，亚病毒（类病毒，拟病毒，朊病毒）

繁殖快

易变异

分布广

种类多;繁殖快;易变异;分布广;分布广;例1：砧板上的微生物;PART05;微生物分类;以啤酒酵母为例，它在分类学上的地位是：

界：真菌界

门：真菌门

纲：子囊菌纲

目：内孢霉目

科：内孢霉科

属：酵母属

种：啤酒酵母;PART06;经验微生物学时期;

;微生物的发现和微生物形态学时期

;列文虎克用自己制造的显微镜观察到了被他称为“小动物”的微生物世界

发现了杆菌、球菌和螺形菌

实实在在看到并记录了一类从前没有人看到过的微小生命

;爱德华·詹纳

英国医生、医学家、科学家，以研究及推广牛痘疫苗，防止天花而闻名，被称为免疫学之父，并且为后人的研究打开了通道，促使巴斯德、科赫等人针对其他疾病寻求治疗和免疫的方法。;创立巴氏消毒法--解决葡萄酒和啤酒变酸问题

1881年研制成功减毒活疫苗——开创人类战胜传染病的新世纪

1885年奠定了免疫学基础

;微生物方法学和医学微生物学奠基人——科赫;李斯特----无菌操???奠基人;弗莱明------研究微生物的生命活动;1、微生物在我国得到迅速发展，取得巨大成就。

2、1995年微生物全基因的研究已取得初步进展。

3、新型疫苗和新的抗生素不断问世。

4、新病原微生物的确定方面

1974年从莱姆(Lyme)病患者分得疏螺旋体

1977年分离出军团菌

1983年从慢性胃炎病人活检标本中分离出幽门螺杆菌

;汤飞凡发现沙眼衣原体;微生物的应用

（1）酿酒工业

蒸馏酒：白酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒等。

酿造酒：啤酒、黄酒、葡萄酒、果露酒、清酒等。

（2）酒精工业食用酒精、医用酒精。

（3）溶剂工业丙酮、丁醇。

（4）有机酸工业乳酸、柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、酒石酸等。

（5）抗生素工业青霉素、头孢霉素等。

（6）酶制剂工业淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等。

;（7）氨基酸工业味精（谷氨酸）、赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸等。

（8）酵母工业活性干酵母等。

（9）多糖工业黄原胶、右旋糖苷等。

（10）石油发酵单细胞石油蛋白、有机酸等。

（11）生物活性物质核酸类、维生素等。

（12）其他微生物农药、沼气发酵、生物制品（菌苗、疫苗）、发酵饲料、生物肥料、生物能源等。;复习与思考：

1.留心观察生活中有哪些隐藏的微生物，或由某些微生物引起的疾病或现象？

2.生活中我们可以通过哪些方法防止被有害微生物的感染或侵害，举例说明。;此课件下载可自行编辑修改，供参考！

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