DB2310T116-2024 《富硒元蘑生产技术规程》.pdf

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DB2310/T116—2024

富硒元蘑生产技术规程

2024-01-31发布2024-03-02实施

牡丹江市市场监督管理局发布

DB2310/T116—2024

前言

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本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黑龙江省农业科学院牡丹江分院和黑龙江强菌生物科技有限公司提出。

本文件起草单位：黑龙江省农业科学院牡丹江分院、黑龙江强菌生物科技有限公司。

本文件主要起草人：刘姿彤、王延锋、史磊、王金贺、盛春鸽、张鹏、千海洋、赵静、王菲、齐玉

鑫、闰水华、赵鹤、王远杭、赵宇桐。

I

DB2310/T116—2024

富硒元蘑生产技术规程

1范围

本标准规定了富硒元蘑生产的产地环境、菌种、硒源、生产工艺流程、栽培菌包制作、栽培管理、

采收与干制、病虫害防治、硒含歌检测、包装与贮藏和生产档案等要求。

本标准适用千以袋料栽培方式规范化生产富硒元蘑。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用千本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用千本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及纸片

GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T1972水溶肥料钠、硒、硅含量的测定

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

下列术语和定义适用千本文件。

3.1

元蘑(Sarcomyxaedulis)

元蘑隶属千担子菌门、蘑菇亚门、蘑菇纲、酵菇亚纲、麻菇目、小菇科、美味扇菇属。又称美味