第四节婴幼儿喂养特点及科学喂养实施原则.pptxVIP

婴幼儿营养喂养与食育启蒙——早期教育专业婴幼儿生长迅速营养素需要量较多婴幼儿时期是生长发育旺盛期，为保证生长发育所需，对营养素需要量也相对较多营养不足会导致婴幼儿生长发育迟缓、营养障碍和缺乏，甚至会造成死亡第一章婴幼儿营养与喂养概述一、婴幼儿营养与科学喂养的意义二、婴幼儿生长发育特点三、婴幼儿营养需求特点四、婴幼儿喂养特点及科学喂养实施原则婴幼儿生长发育迅速，其营养需求、消化吸收功能及神经心理发育水平随年龄增长而不断变化，因此不同阶段喂养特点不同0-1岁1-3岁3-6岁消化系统发育喂养特点科学喂养实施消化系统发育吸吮、吞咽功能较成熟，舌头运动方式原始单一口腔小，口腔黏膜薄嫩，易受损伤或感染唾液腺发育差，淀粉酶少，不能耐受淀粉类食物胃呈水平位，容量相对小，贲门括约肌发育不完善，贲门关闭不严，容易发生溢乳肠壁薄，肌肉发育差，蠕动不稳定0-4月0～1岁婴幼儿婴儿胃容量小新生儿胃容量为：30-35ml3个月时胃容量为：130ml1岁时胃容量为：250ml由于新生儿的胃容量小，所以每天喂食次数较多舌、面颊及下颚肌肉逐渐能协调配合，乳牙开始萌出，能咀嚼、吞咽泥糊状食物味觉敏感，唾液分泌增多，口腔浅，常出现生理性流涎胃容量增加，胃、肠蠕动增加4-6月0～1岁婴幼儿牙齿增多，咀嚼、吞咽能力更加成熟，对食物的味道、性状敏感肠道蠕动能力增强，胃、肠消化酶水平提高，消化能力明显进步肝脏功能发育差，