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食品生物化学食品生物化学 (36).pdfVIP

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  • 2024-03-15 发布于广东
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食品生物化学食品生物化学 (36).pdf

    Copyright©2016,2013,2008,2006byDonaldVoet,JudithG.Voet,CharlotteW.Pratt.

    CHAPTER15

    Glucose

    Catabolism

    ChapterContents

    1OverviewofGlycolysis

    2TheReactionsofGlycolysis

    AHexokinaseUsestheFirstATP

    BPhosphoglucoseIsomeraseConvertsGlucose-

    6-PhosphatetoFructose-6-Phosphate

    CPhosphofructokinaseUsestheSecondATPc.

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