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探究植物细胞的吸水和失水

一、学习目标

本实验是探究性实验，要求你尝试从生活现象中提出问题，作出假设；学习进行探究问题的一般方法和步骤；学会进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计与操作，并具有根据证据作出合理判断的能力，继续练习显微镜的使用并制作临时装片观察。在高考中主要侧重对植物细胞吸水失水原理及实验探究能力的考查。

二、观察与思考

生活中有这样一些现象：

泡在盐水中的萝卜条会软缩，泡在清水中的萝卜条会更加硬挺。

做菜馅时加盐后稍等一会儿，蔬菜中的水分会大量浸出。

对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。

看到这些现象你是否想到了什么呢？请你根据以上现象提出问题和假设、进行探究实验并对结果进行分析。

〔一〕提出问题

〔二〕猜测与假设

〔三〕交流、讨论〔对猜测与假设进行交流讨论〕

三、设计与交流

〔根据实验原理，选择实验器材〔仪器和药品〕，列出具体实验步骤，设计自己或小组的实验方案〕

①实验方案

我的设计②实验器材〔仪器与药品〕

③实验步骤

或

①实验方案

小组设计②实验器材〔仪器与药品〕

③实验步骤

四、实验解析

〔一〕探究实验的一般过程如以下图：

1.观察现象：科学发现离不开观察。科学观察要在自然常态条件下进行，观察要保持客观