五星级酒店全套运营手册.pdfVIP

五星级酒店运营手册

目录

第一篇员工手册（5—32）

第一章员工手册（5—31）

第二章组织架构（32）

第二篇主导性管理制度（33—88）

第一章员工守则

第二章劳动人事管理制度

第三章财务审计电脑管理制度

第四章安全保障制度

第五章质量管理制度

第六章文件档案管理制度

第七章设备管理制度

第八章信息反馈与沟通协调制度

第三篇部门化运营规范（89—417）

第一章总经理室JB1（90—98）

第二章行管部JB1（99—131）

第三章公关销售部JB2（132—150）

第四章房务部JB3（151—255）

前厅部JB31（153—170）

客房部JB32（170—202）

前厅部管理制度JB3101—JB3125（203—214）

客房部管理制度JB3201—JB3214（