KTV服务员培训计划表.docx

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摇滚98楼面部培训计划

培训日期培训部负培训内容

培训日期

培训部

培训内容

门 责人

全体

10月15

日—

10月18

军训

员工

10月19

公司简介、管理构架、培训目的、培训期间

的有关制度

全体员工

10月20

日—

10月21

9月19

日—

9月21

员工手册

全体员工

岗位职责(服务员、传菜员、主管)常用礼

貌用语、基本素质要求

面部

礼仪礼节规范操作及标

9月22

面部

9月24

日—

9月26

9月27

日—

9月28

9月29

工作流程、营业中注意事项、电脑操作流

程图及如何处理客人投诉及常用营业表格

面部

存取酒制度、充公制度、开单制度及其他

工作制度流程和要求

面部

营销知识及策略

9月30

月1

1

2

3

面部

优秀员工、处罚制度、服务英语、

十不准、十要 面部

酒水及厨房知 楼

日—

10 识,杯具的认识 面部

10

日 习)

服务的基本技能(托盘练 楼面部

10月4

10月5

消防知识、紧急预备案、毒品防范

营业中突发事件的处理技巧 面部

工作流程模拟操 楼

日—

10月7 作 面部

10月8

10月9

考核及其他安排

面部

培训总结及领导 楼检阅 面部

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