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- 2024-03-17 发布于河北
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初中生物中考生物必背知识点汇总附答案(以选择题
的方式呈现)
单选题经(典例题高频考点名师出品必属精品)
1、防止食物的腐败有多种方法,下列食物与防腐措施对应错误的是()
A.香菇一干燥法B.新鲜蔬菜一冷冻法
C.柑橘罐头一防腐剂法D.酸奶一冷藏法
答案:B
解析:
食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死
或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有
罐藏、脱水、冷冻
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