甘南藏牦牛放牧地环境及其冷却肉中农药、重金属残留分析研究的任务书.docxVIP

甘南藏牦牛放牧地环境及其冷却肉中农药、重金属残留分析研究的任务书

任务书：甘南藏牦牛放牧地环境及其冷却肉中农药、重金属残留分析研究

一、研究背景

藏牦牛是甘肃省甘南藏区的重要畜牧业品种，其肉质鲜美，是当地藏民的主要食品之一。然而目前市场上出现了一些问题牦牛肉，如农药、重金属等污染物超标现象。严重威胁到人民群众健康和畜牧业的可持续发展。因此，为了保障藏民的身体健康和畜牧业的可持续发展，有必要对甘南藏牦牛放牧地环境及其冷却肉中农药、重金属残留情况进行研究。

二、研究内容

1.对甘南州藏牦牛放牧地环境进行调查和采样。

2.对藏牦牛冷却肉样品进行采样。

3.对环境和冷却肉样品中的农药、重金属等污染物进行分析测试，并计算残留量和超标情况。

三、研究方法

1.根据甘南藏区藏牦牛放牧地的地理、气候、土壤、植被等特点，制定调查方案、采样方案及其质量控制方案。

2.采集环境和冷却肉样品，并根据标准方法对样品进行前处理。

3.利用现代分析技术，如气相色谱-质谱联用、液相色谱-质谱联用等对样品中的农药、重金属等污染物进行分析测试，并计算残留量和超标情况。

4.进行数据处理与质量检验，撰写研究报告。

四、研究成果

1.藏牦牛放牧地环境和冷却肉中农药、重金属残留情况的详细调查和分析结果。

2.提供冷却肉中农药、重金属超标的原因和防治措施建议。

3.研究报告一份，发表论文一篇。

五、经费预算

本研究经费共计50万元，包括采样费用、分析测试费用、人员费用及其它开支。

六、研究周期及进度安排

本研究周期为一年。其中，前6个月为采样和分析测试阶段；后6个月为数据分析和报告编写阶段。具体进度安排如下：

第1-2个月：制定调查方案和采样方案

第3-4个月：采集样品

第5-8个月：对样品进行分析测试

第9-10个月：数据分析和质量检验

第11-12个月：撰写研究报告和论文

七、主要人员及其职责

主持人：负责研究的组织、协调和指导工作，主持研究组织开会和撰写研究报告。

副主持人：负责采样方案制定、质量控制和数据分析工作。

研究人员：负责现场采样和样品前处理、实验分析和数据整理工作。

专家顾问：负责提供指导和技术支持，参与研究报告的审定工作。