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超市营运管理单品管理讲义课件
超市营运管理概述单品管理与超市运营单品管理与采购策略单品管理与销售策略单品管理与库存管理案例分析:某超市的单品管理实践contents目录
01超市营运管理概述
超市是一种大型零售业态,提供各类食品、日用品等商品,满足消费者一站式购物需求。超市定义品种丰富、价格实惠、方便快捷、环境舒适。超市特点超市的定义与特点
通过合理的商品组合、陈列和促销,提高销售额和利润。提高销售额和利润提升顾客满意度降低库存和损耗提供优质的服务和购物环境,满足顾客需求,提升顾客满意度。有效管理商品库存和损耗,降低经营成本。030201超市营运管理的重要性
超市的起源可以追溯到19世纪末的美
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