2024年大学试题(文学)-中国饮食文化笔试历年真题荟萃含答案.docxVIP

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2024年大学试题(文学)-中国饮食文化笔试历年真题荟萃含答案

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第1卷

一.参考题库(共30题)

1.敬酒的礼仪

2.重阳节食俗

3.猪肉与菊花相克

4.肉与杨梅子相克

5.民俗

6.不小心喷溅出食物时

7.角黍

8.《随园食单》

9.猪肝与富含维生素C的食物相克

10.烧尾宴

11.“若作和羹，尔惟盐梅”

12.猪肉与羊肝相克

13.查干伊德

14.中国饮食文化具有巨大的拓展性和博大的兼容性

15.试论中国箸文化演变的历史阶段性与现实意义。

16.广东风味

17.怎样理解赵宋南迁在中国茶文化历史上的

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