初中教学课件：1-6细菌和真菌的繁殖（1）.pptx

1;2;1.6细菌和真菌的繁殖（1）;如果食物储存不当，就会变味或发臭。到底是什么使食物变味或发臭的呢？

如果将发霉的面包块放在培养皿中，用放大镜仔细观察它们的表面，你会看到什么？

;一、细菌;细菌很小，可借助于显微镜观察。下图是放大一定倍数的镜头下的细菌，仔细观察，说一说细菌有哪些形态？;细菌细胞有三种基本形态：球状、杆状、螺旋状。根据细菌形态的不同，将细菌分为:球菌、杆菌和螺旋菌三大类。;细菌细胞有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构，没有成形的细胞核。

细菌细胞为原核细胞。细菌属于原核生物。

有鞭毛：帮助细菌自由移动；

有荚膜：保护细菌。;4、细菌的营养方式;细菌是通过_________进行繁殖的。细菌的这种生殖方式属于___________（填“有性”或“无性”）生殖。;5、细菌的生殖;细菌对人类既有益又有害。

1、有益方面举例：

A、人体内有多种有益于健康的细菌，如人体肠胃中的嗜酸乳杆菌；

B、一些食品的制造也离不开细菌，如泡菜、酱油、醋等食品的生产；

C、有些细菌能分解动植物的尸体，在自然界的物质循环中起着十分重要的作用；

D、一些细菌用于生产药品，可以大大降低生产成本，如用经基因重组的大肠杆菌生产胰岛素。

;2、有害方面举例：

A、引起食物腐败；

B、有少数种