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野葡萄种植的技巧

野葡萄种植的技巧

繁育方法

野间采集，后经人工进行繁殖，以供大田栽培种苗之用。从采集到的种苗

中，经过种植观察，发现它们个体中差异较大，在形态及特性方面，不仅是片

叶大小及形状有不同之外，而且在开花结实习性方面也有很大差别。

繁殖的第一种方法——压条法

将生长中表现较老熟的藤蔓，即枝条表皮呈褐色，把藤条平拉置于地面，

在每个节眼压上泥土，待根芽长出后，进行逐个离体培育成幼株。

第二种方法——扦插法

同样把老熟的藤蔓切成每节带有两个叶节位的小段，让切口自然晾干，再

用生根剂加杀菌药剂溶液浸泡后捞起晾干水分，然后进行扦插。苗床应选择土

壤盐分低，有机质含量较低的壤土为宜，这样的土壤条件有利于扦插枝条早生

出根。因肥沃的土壤盐分含量往往较高，加之土壤中微生物生长活跃，而对扦

插枝条生长发育不利。从而影响其成活率。苗床起成畦状，大小根据实际需要

而定。畦面要平展，严实，保持适宜湿度。做到雨天不积水为宜。等幼苗长出

至10-15厘米时即可移栽大田进行栽培。

植株生长势强。结果枝占芽眼总数的60.9%，每一结果枝上的平均果穗数

1.8个，但因穗粒均小，产量低。从萌芽到果实充分成熟的生长日数137

天，活动积温2985℃，在北京8月中旬、9月中旬成熟，属中熟种。抗病、

抗湿力强，嫁接亲和力亦强，是优良的抗寒砧木，但枝条的发根力极差，嫁接

成活后易出现小脚现象，是其缺点。为了克服发根力差的缺点，一般采用种子

播种，先培育好砧木苗，再行嫁接。也可用欧山杂种1代(F1)的黑山(中国农业

科学院果树研究所育成)、公酿1号、北醇等为砧木嫁接，它们根系的抗寒力虽

比山葡萄稍差，但扦插发根力均强，嫁接后的小脚现象都轻。适于黑龙江、一

带应用。

栽培技术

园地选择及种植规格

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对土壤要求不严格，但土层深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更

适合于山葡萄的生长，是高产栽培的有利条件。不论旱地与水田均适于山葡萄

的栽种。

种植规格畦宽1.5米包沟作垄，株行距0.6米某1.5米，亩栽约750株。

棚架的设置方式

搭架方式有两种，一种是传统的平面棚架式，棚架长宽的大小可根据土地

面积大小和实际地形情况而定，但山葡萄生长空间面积最大限度只能与土地面

积相等。而采收藤蔓时较为费工。另一种搭架形式即为直立篱笆式。也就是畦

的头尾各竖起一根粗10某10厘米高2米以上的水泥柱，中间以2-3米间隔加

竖数根竹木柱，上下平行拉上3-4道铁线固定成立式篱笆。立式篱架有两大优

点：一是采割藤蔓比平面棚式方便快捷省工;二是二米高篱式比平面棚式藤蔓生

长空间面积可增加30%以上。这样对提高单位面积产量起到重要的作用。另一

个是有关篱式棚架的走向问题，是东西走向好，还是南北走向优?经过实践证

明，根据当地的气候条件，在山葡萄的主要生长季节是每年的3月至12月份，

夏秋季的灾害性天气主要是台风雨，出现台风雨时，在当地经常刮东风，所以

东西走向的篱式栽培有较强的抗击能力，损失较小，所以，东西走向架式也是

高产栽培的一个重要措施。

冬季修剪。山葡萄的结果枝在90%以上，有的品系可以高达100%。冬季修

剪时应采取短梢修剪，留芽2∽3个，作为结果母枝。为了更好地进行小更新和

调节架面负载量，侧蔓上的新梢也可剪成由两个短梢组成的结果小组，作为双

枝更新。山葡萄果穗较小，要想提高产量，冬季修剪时就应适当多留结果母

枝，使单位面积上的果穗数增多。如长白9冬季修剪时每平方米的架面上留

35个芽较合适，可保证每平方米果穗数不少于50个，每亩产量可以达到1000

公斤。夏季修剪。由于冬季修剪时留芽量较大，山葡萄的叶片大，生长量

也大，架面易郁闭，影响结果。花后5∽7天，对新梢反复摘心，除留1个副梢

外，其余的副梢全部剪除，这样可以保证每平方米的架面上保留约180个叶

片，对产量的形成和枝蔓的成熟都较适宜。

提高坐果率。增加坐果率的主要途径：配备授粉树，完全花山葡萄和雄株

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的定植比例以5：1或3：1，自然授粉效果好。花期喷0.3%的硼酸水溶液，可

以提高坐果率66.7%.

田间管理

肥水管理施肥一般在收割藤蔓后进行，第一次施肥约在每年