蛋黄中卵磷脂的提取资料课件.pptxVIP

蛋黄中卵磷脂的提取资料课件.pptx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

蛋黄中卵磷脂的提取料件

?蛋黄中卵磷脂的应用与展望

01卵磷脂简介

卵磷脂的定义卵磷脂结构特点

卵磷脂的生理功能010203调节血脂保护肝脏促进神经系统发育

卵磷脂的来源与分布来源分布卵磷脂广泛分布于人体各组织器官，尤其是脑组织和神经系统。此外，卵磷脂在血液、肝脏、心脏等器官中也有一定含量。

02蛋黄中卵磷脂的特性

蛋黄卵磷脂的组成与结构组成结构

蛋黄卵磷脂的理化性质溶解性稳定性蛋黄卵磷脂具有亲水性和亲油性，因此在水和有机溶剂中都有一定的溶解性。蛋黄卵磷脂对热、酸、碱和氧气等条件有一定的稳定性，但在高温和氧气存在下容易氧化。VS

蛋黄卵磷脂的生物活性抗氧化作用降低血脂增强免疫力

03蛋黄

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

认证主体成都风星雨科技文化有限公司

IP属地四川

更多 >