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关于实验生物体维持稳定的机制第1页,课件共9页,创作于2023年2月碱性食物海带、蔬菜豆制品酸奶、水果第2页,课件共9页,创作于2023年2月细胞代谢会产生许多酸性物质,如碳酸等,人和动物吃的食物消化吸收后经代谢会产生一些酸性或碱性物质,这些酸性或碱性物质进入内环境,常使pH发生偏移。但一般情况下,机体能通过使pH稳定在一定范围内。一、实验原理缓冲物质实验:生物体维持pH稳定的机制第3页,课件共9页,创作于2023年2月二、实验材料生物材料(肝匀浆、马铃薯匀浆、用水5:1稀释的鸡蛋清、黄瓜匀浆),PH=7的磷酸缓冲液,0.1mol/LHCl(盛于滴瓶中)、0.1mol/LNaOH(盛于滴瓶中)、4副防护手套、50ml烧杯1个、50ml量筒1个,彩色铅笔、PH计或万能PH试纸、镊子、自来水。第4页,课件共9页,创作于2023年2月1.将25ml自来水倒入50ml烧杯中2.用PH计成pH试纸测试,并作记录3.一次加一滴0.1mol/LHCl,然后,加入5滴后再测pH,重复这一步骤直到加入了30滴为止。将pH测定结果记入表中。4.,并向其中倒入25ml自来水。测定并记录起始pH,再如步骤3,一滴一滴地加入0.1mol/L的NaOH,测定并记录PH。5.充分冲洗烧杯,用代替自来水,重复步骤1至步骤4,记录结果6.充分冲洗烧杯,分别代替自来水,重复步骤1至4记录结果。7.分析数据,并绘图三、方法步骤起始的pH轻轻摇动充分的冲洗上述的烧杯缓冲液选用两种生物材料?第5页,课件共9页,创作于2023年2月第6页,课件共9页,创作于2023年2月第7页,课件共9页,创作于2023年2月
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