人教选3资源环境第3节中国的耕地资源与粮食安全.pptx

地理第三节中国的耕地资源与粮食安全目标素养1.通过对粮食生产安全的资源基础的学习,认识我国耕地资源与粮食生产能力的特征,培养区域认知2.通过对实现粮食安全的途径的分析,认识增加粮食总产量的基本途径,理解在粮食安全基本保障基础上采取的调节措施,培养综合思维及人地协调观3.通过对未来粮食安全的耕地保障的学习,理解我国的粮食战略以及我国粮食安全面临的主要挑战,了解我国保护耕地的政策,培养综合思维知识概览一、粮食生产安全的资源基础1.粮食安全的概念保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。2.我国粮食安全的立场我国国务院于1996年发布了《中国的粮食问题》白皮书,明确阐述了我国“立足国内资源,实现粮食基本自给”的一贯立场。?3.耕地资源与粮食生产能力的特征(1)人均耕地少,后备耕地资源有限。?随着人口持续增长和各类建设用地的扩展,人均耕地面积不断减少;可开发的后备耕地资源数量少、质量低,开发难度大。?(2)耕地质量总体欠佳,退化和污染问题严重。我国约70%的耕地为中、低产田。已垦耕地存在水土流失、荒漠化、土壤肥力降低等问题,并遭受“三废”、化肥和农药残留、农膜等污染。?(3)耕地空间分布不均,水土资源配置不佳。我国约90%的耕地分布在季风气候区,东部平原丘陵地区集中了我国70%以上的耕地。南方地区水热资源充足,耕地以水田为主,集中了全国90%以上的优等地和高等地,是城镇化与工业化占用优质耕地最为严重的地区。北方地区水热资源有限,耕地以旱地为主,分布着全国75%的中等地和90%的低等地,是我国新增耕地的主要分布区,但新增耕地往往都是质量较低的耕地。西北地区耕地仅分布在水资源条件相对较好的绿洲。?(4)农业气象灾害频发,粮食产量年际波动大。受季风气候影响,我国农业气象灾害种类多、频率高、强度大,平均每年约有30%的播种面积受灾。在重大水旱灾害发生的年份,我国粮食总产量减少10%以上。?微思考1粮食总产量是耕地面积与单位耕地面积产量的乘积,粮食总产量受哪些因素影响?提示:不仅与耕地的数量和质量有关,还与耕地所在区域的热量、水分和光照等资源的时空配置有关。二、实现粮食安全的途径1.途径(1)扩大耕地数量。1949年以前的数千年中,我国主要通过扩大耕地面积实现粮食总产量的增加。1949年以后,耕地数量增加有限,20世纪80年代以后耕地面积和播种面积总体呈减少趋势。?(2)提高单位面积产量。20世纪80年代以后,粮食总产量的增加主要是通过提高单位面积产量实现的。提高粮食单位面积产量,主要依靠增加人力、物质和技术投入,从耕地利用率、养分和水热资源保障能力、作物品种和栽培技术以及田间管理水平等各个环节,挖掘提高粮食单位面积产量的潜力。?2.调节措施(1)通过粮食的跨区调剂,解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。20世纪六七十年代,我国维持着“南粮北调”的格局,从有余粮的南方调拨大米到北方,主要用于保障北方缺粮地区居民的食用粮需求。自1985年起,我国粮食供需的空间调配演变为“北粮南运”,从北方余粮区流向南方缺粮区的粮食以玉米为主,主要是适应畜牧业发展对饲料用粮的需求。(2)充分利用国际粮食(包括谷物和大豆)市场,是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。20世纪90年代中期以前,我国以净进口谷物为主,主要通过进口小麦,解决我国食用粮总量不足与结构性短缺的问题。20世纪90年代中期到21世纪初,我国粮食进出口大体平衡。21世纪以来,我国粮食净进口量持续增加,其中进口大豆约占进口粮食总量的60%,占大豆消费总量的80%以上。?(3)建立粮食储备。在我国独具特色的现代粮食安全保障体系中,最为重要的就是“统购统销”政策和国家粮食储备制度,它们充分体现了我国古代“量入为出,食陈储新”的思想。其中,粮食储备是维护我国粮食安全的基本制度,对国家的粮食安全起着“蓄水池”的作用。?微思考2提高粮食单位面积产量的主要手段有哪些?提示:扩大农田灌溉面积,防洪排涝,平整土地;培育和推广粮食高产品种,研发综合配套栽培技术;大力施用农家有机肥;提高耕地复种指数,发展间作套种;使用农药防治病虫害;发展农业机械化。三、未来粮食安全的耕地保障1.粮食战略我国已将粮食安全上升到国家安全战略高度,确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略,目标是“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”。?2.我国粮食安全面临的主要挑战(1)粮食需求刚性增长,粮食供求将长期处于勉强平衡状态。?(2)粮食品种结构和生产布局矛盾突出。(3)受耕地、水资源、气候等因素的影响,粮食产量继续增长难度越来越大。?(4)国际市场粮食价格大幅波动,宏观调控难度加大。?3.