高中生物人教必修一同步课件：5.3ATP的主要来源——细胞呼吸.pptxVIP

第3节ATP的主要来源——细胞呼吸三四一二一、细胞呼吸1.概念:细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。2.实质:氧化分解有机物,释放能量。三四一二二、探究酵母菌细胞呼吸的方式三四一二预习反馈1.在检验酵母菌细胞呼吸产物时常用到一些特殊的反应,下列描述不正确的是()A.CO2可使澄清的石灰水变混浊B.CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C.灰绿色的重铬酸钾溶液在碱性条件下能与酒精反应,变成橙色D.橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下能与酒精反应,变成灰绿色解析:酵母菌既可进行有氧呼吸,也可进行无氧呼吸,产物有CO2、H2O和酒精。CO2可用澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液检测;橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精反应,变成灰绿色。答案:C三四一二2.某课外活动小组想探究酵母菌细胞有氧条件下的呼吸作用,用下图装置作为备选装置。该课外活动小组应该选用的装置序号及正确排序是。答案:C→A→B三四一二三、细胞呼吸的方式1.有氧呼吸三四一二2.无氧呼吸三四一二预习反馈1.识图。有氧呼吸过程图解如下:图中①②③④分别是什么物质?⑤代表什么?答案:①②③④分别是丙酮酸、[H]、O2、CO2。⑤代表大量能量。三四一二2.根据有氧呼吸的过程连线。三四一二3.判断正误。(1)无氧呼吸的全过程都在细胞质基质中进行。(√)(2)无氧呼吸的两个阶段都能产生ATP。(×)(3)马铃薯储藏久了会有酒味产生。(×)(4)不同生物的无氧呼吸所需要的酶都是相同的。(×)(5)无氧呼吸不需要O2的参与,该过程最终有[H]的积累。(×)(6)发酵是指酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸,根据其产物不同又分为酒精发酵和乳酸发酵。(√)三四一二四、细胞呼吸原理的应用将生产生活中的实例与对应原理进行连线。探究点一探究点二探究点三探究酵母菌细胞呼吸的方式问题情景结合教材“探究酵母菌的呼吸方式”实验装置,尝试解决相关问题。探究点一探究点二探究点三1.本实验的实验原理是什么?答案:(1)酵母菌:酵母菌是一种单细胞真菌,其代谢类型是兼性厌氧型,可用于研究细胞呼吸的不同方式。(2)细胞呼吸产物的检测②酒精的检测:在酸性条件下,橙色的重铬酸钾溶液会与酒精发生化学反应,变成灰绿色。探究点一探究点二探究点三2.图甲中空气先通过质量分数为10%的NaOH溶液的目的是什么?答案:图甲中空气先通过NaOH溶液的目的是吸收空气中的CO2,保证使澄清石灰水变浑浊的是酵母菌有氧呼吸产生的CO2。3.图乙中B瓶先密封放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的是什么?答案:B瓶先密封放置一段时间后,耗尽瓶中的氧气,保证使澄清石灰水变浑浊的是酵母菌无氧呼吸产生的CO2。探究点一探究点二探究点三归纳提升1.实验变量的分析探究点一探究点二探究点三2.需加深理解的问题(1)配制酵母菌培养液时,必须将灭菌的葡萄糖溶液冷却到常温,才可加入酵母菌。否则,高温会杀死酵母菌。(2)有氧条件:必须持续通入空气,以保证O2的充足。空气通入酵母菌培养液之前先用NaOH溶液处理,目的是吸收CO2,排除空气中的CO2对实验结果的干扰。无氧条件:装置中盛有酵母菌培养液的锥形瓶应封口放置一段时间后,再连接澄清的石灰水,其目的是先让酵母菌将瓶中的O2消耗完,确保只进行无氧呼吸。(3)在25~35℃的环境中进行实验,此时的酵母菌中酶活性较高,生命活动旺盛,细胞呼吸明显。探究点一探究点二探究点三3.酒精的检测用重铬酸钾检测酒精,在酸性条件下,橙色的重铬酸钾变成灰绿色。检测时,需要把酵母菌培养液过滤,然后取滤液2mL进行检测。探究点一探究点二探究点三典例剖析下图为“探究酵母菌的呼吸方式”的实验装置,下列有关叙述正确的是()A.该实验需设置有氧和无氧两种条件的对比实验,其中乙组作为对照组B.若向b瓶和d瓶中加入酸性重铬酸钾溶液,则d瓶内的溶液会变黄C.可根据溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短,来检测CO2的产生速率D.若c瓶和e瓶中溶液都变浑浊,不能据此判断酵母菌的呼吸方式探究点一探究点二探究点三解析:该对比实验两组都未知实验结果,都是实验组,A项错误。d瓶内酵母菌进行无氧呼吸,生成酒精,其在酸性条件下与重铬酸钾溶液反应,呈灰绿色;b瓶内酵母菌进行有氧呼吸,不生成酒精,无灰绿色出现,B项错误。b瓶内酵母菌进行有氧呼吸,产生CO2较多,溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间较短(石灰水变混浊较快或混浊量较大);d瓶内酵母菌进行无氧呼吸,产生CO2较少,溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间较长(石灰水变浑浊较慢或浑浊量较小),C项正确,D项错误。答案:C探究点一探究点二探究点三活学活练下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。下列说法正确的是()A.两个装