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江西莲花打制锡器的文化研究

作为“金银铜铁锡”五金之一的金属锡在我国有着悠久的使用历史。相较于其他四金，人们对金属锡及其器具制作工艺、文化的关注度较少。国内对锡工艺的研究多从工艺美术和人类学的角度进行，探讨其艺术审美和社会功能。王绪贤梳理了中国的锡器制作历史，从材质、做工、造型三个方面概括了中国传统锡器文化的审美特征。［1］耿孝臣的《中国锡制产品艺术研究》在介绍中国锡制品发展历史之余，分析了传统锡制品的社会功能与文化。［2］李聪研究了客家文化与客家锡器制作思想的关系。［3］何作庆从历史人类学的角度，厘清了历史上红河彝族与个旧锡文化形成、发展的关系。［4］已有的研究并未从整体上考量作为纯手工技艺的传统锡工艺在具象的器物层面、抽象的风俗文化层面上的价值与意义。本文基于江西莲花的田野考察，以莲花打制锡器（俗称莲花打锡）工艺的历史脉络为研究背景，从民俗学的视角探究莲花打制锡器的文化。重点挖掘莲花锡器的造型特征与锡俗文化，以充分展示莲花打锡这一传统手工艺独特的风格与魅力，为推进莲花打锡的保护与传承提供理论依据。

一、莲花打锡工艺历史及文化表现形式

（一）莲花打锡工艺历史

江西莲花打锡历史悠久，受多元地域文化影响形成独特风格，是我国地方锡工艺的重要分支。莲花县路口镇街头村是莲花打锡的发源地，其位于江西省西南部，四周山岭环绕，打锡是当地居民的主要谋生手段之一。传说唐李世民时期一位来自北方的锡匠流落当地依靠打锡谋生，此后打锡手艺得以流传。2007年，莲花县罗汉山西汉安成侯墓出土的锡制酒壶是莲花历史上出现得最早的锡器。

近现代莲花打锡是当地农村手工业的代表。据《莲花县志》记载：中华人民共和国成立后，莲花县个体手工业发展迅速，有“长埠浯塘黑菩萨（挖煤），灌山烟叶大庵姜，神泉脚盆街头锡（打锡）”之说。［5］其中的“神泉脚盆街头锡”就提到了街头村的打锡手工艺。改革开放之初，政府对个体经济加大了扶持力度，据记载，莲花打锡“1987年，路口乡有145人从事其业”［6］。莲花锡器制作主要以小家庭作坊为主，打锡匠人使用坩埚、火炉、起子、剪子、量尺等制作工具为当地人打制日常锡器。打制工具简单易携带，打锡匠人“走街串巷”接受即时订单，促进了日常锡器具在乡野的使用与传播。20世纪90年代，随着社会主义市场经济的发展，塑料制品、铝制品等逐渐替代了锡制产品，打锡市场日益萎缩。为了生活，锡匠人纷纷转业，莲花锡工艺逐渐没落。以纯手工打制为特色的莲花锡制品及其工艺，自2014年被评为国家级非物质文化遗产以来，重新获得了人们的关注。据悉，目前仍有50多名锡匠活跃在街头、庙背等村。

（二）莲花打锡工艺文化的表现形式

“文化”的概念和内涵具有广延性与特殊性，对莲花打锡“工艺文化”进行界定与内涵挖掘，需要考虑其作为手工技艺的本质属性。莲花打锡是民间日用器具制作技艺，既是一种造物活动又是一种艺术形式，是兼具实用性与审美性的工艺美术。工艺美术是“以衣、食、住、行、用的工艺造物生产为主体的文化现象”［7］，“工艺文化”则是以造物生产为主体的文化复合体。工艺美术理论家张道一曾指出：“在造物活动中，由物质和精神的创造所统一的工艺文化，有传统的，有民间的，有现代的，三股并列。”［8］莲花打锡作为一种工艺实践活动，其“工艺文化”首先是锡器制作所衍生的文化，其次才是以莲花地域传统锡器制作、生产为主体，所产生的物质性的和非物质性的文化复合体。物质性的莲花打锡工艺文化是以莲花日用锡器为载体的器物文化。非物质性的莲花打锡工艺文化是围绕造物实践活动、锡器制作和使用等产生的精神层面的文化，包括歌谣、民间故事、风俗习惯以及相关社会制度等。

莲花打锡工艺文化主要包括莲花打锡工艺的实践文化、物质性的锡器及其器物文化和非物质性的锡俗文化。莲花打锡工艺是莲花地域民间传统日用器具制作技艺，实践性是其工艺文化的首要特征。作为一种工艺实践，莲花打锡本身就是其工艺文化的存在形式。莲花打锡的工艺实践经验和劳动技巧是其工艺文化的价值体现。莲花锡匠在制作锡器的过程中展现了精巧利用原料属性和掌握工具特性的才能。锡料质地柔软、易于延展，加热熔解后经锻打就能成型。浇铸锡块时，植物秸秆制作而成的草纸作为“分离剂”使锡水保持足温并均匀成型。对工具的选择、制造和使用方式，体现了莲花打锡工艺的成熟和巧妙。锡匠选取、制造工具的灵感源于工具材料的自然特征。如使用天然生长成型的竹桩作为制作灯柱、灯台等承盘部位的辅助工具；使用形态各异的松香作为不同工序的辅助剂。以实践经验为基础的莲花打锡工艺以巧妙的手工技能外化为物质性的锡器，并在锡器使用的过程中衍生出了传统锡俗文化。

莲花锡器是莲花打锡工艺文化的物质载体。莲花锡器在品种与分类、造型设计、装饰元素等方面的外显特征是锡器制作工艺与当地使用习惯相融合的结果，也是莲花打锡工艺文化的重要组成部分。