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汇报人：

2024-01-22

畜牧业的饲料生产与营养管理

目录

CONTENTS

饲料生产概述

营养管理基础

饲料生产与营养管理关系

当前存在问题及挑战

改进措施及建议

未来发展趋势预测

饲料生产概述

指用于饲养畜禽等动物的食物总称，包括天然饲料和人工合成饲料。

按来源可分为植物性饲料、动物性饲料、矿物质饲料和维生素饲料；按营养成分可分为蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿多汁饲料等。

饲料分类

饲料定义

饲料原料

主要包括谷物、饼粕、糠麸、糟渣、牧草、树叶等。

饲料添加剂

指为补充或改善饲料的营养价值，提高饲料利用率，促进动物生长和防治动物疾病而加入饲料中的少量或微量物质。包括营养性添加剂和非营养性添加剂两大类。

包括原料接收与清理、粉碎、配料、混合、制粒、冷却、破碎、筛分和包装等工序。

加工工艺

主要包括粉碎机、混合机、制粒机、冷却器、破碎机、筛分机和包装机等。

加工设备

通过建立完善的质量管理体系，对原料、生产过程和产品进行全方位的质量控制，确保饲料产品质量稳定可靠。

质量控制

严格遵守国家和行业相关法规标准，对原料和产品进行安全检测和控制，防止有毒有害物质污染饲料，保障动物和人类健康。

安全控制

营养管理基础

动物维持生命活动、生长、繁殖等所需的能量，主要来源于饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。

能量需求

蛋白质需求

矿物质需求

维生素需求

动物生长、组织修复、免疫系统等所需的蛋白质，其来源和质量对动物健康和生产性能至关重要。

钙、磷、钾、钠等矿物质对动物骨骼、牙齿、神经和肌肉的正常功能至关重要。

维生素A、D、E、K以及B族维生素等对动物生长、繁殖和免疫系统有重要作用。

通过测定饲料中水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等成分，评估饲料的营养价值。

化学分析

饲养试验

生物技术

通过动物饲养试验，观察动物生长速度、饲料转化率、繁殖性能等指标，评估饲料的实际营养价值。

利用生物技术手段，如基因工程、发酵工程等，改良饲料原料或提高饲料利用效率。

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01

确保饲料配方中能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分的平衡，满足动物不同生长阶段的营养需求。

营养平衡

在保证营养平衡的前提下，尽量选用价格合理、来源广泛的饲料原料，降低饲料成本。

经济性

选用易消化、吸收率高的饲料原料，提高饲料的利用效率。

可消化性

确保饲料原料的质量安全，避免使用有毒有害物质和违禁药物。

安全性

针对不同生长阶段的猪，设计不同营养水平的饲料配方，通过饲养试验验证配方的效果。

案例一

在肉鸡饲养中，通过调整饲料配方中的能量和蛋白质比例，提高肉鸡的生长速度和饲料转化率。

案例二

在奶牛饲养中，通过优化饲料配方和饲养管理，提高奶牛的产奶量和乳品质。

案例三

饲料生产与营养管理关系

优质原料是确保饲料营养价值的基础，直接影响动物的生长性能和产品品质。

饲料原料选择

合理的加工工艺能够提高饲料的消化率和营养价值，减少营养损失。

加工工艺

适量使用饲料添加剂可以弥补原料中的营养缺陷，提高饲料的营养价值。

饲料添加剂

03

营养监测与调整

定期对动物进行营养监测，及时调整饲料配方，确保动物获得均衡的营养。

01

营养需求评估

针对不同生长阶段和生理状态的动物，制定科学的营养需求标准。

02

饲料配方设计

根据营养需求评估结果，设计合理的饲料配方，确保饲料满足动物营养需求。

饲料生产为营养管理提供物质基础

01

优质的饲料原料和合理的加工工艺是制定科学营养管理方案的前提。

营养管理指导饲料生产

02

根据动物的营养需求和实际生产情况，指导饲料生产的原料选择、加工工艺和添加剂使用。

二者相互促进

03

饲料生产与营养管理相互影响、相互促进，共同推动畜牧业的发展。

当前存在问题及挑战

一些饲料加工企业仍在使用老旧的设备和技术，导致生产效率低下、能耗高、浪费严重。

设备陈旧

部分加工工艺设计不合理，无法充分利用原料中的营养成分，造成资源浪费。

工艺不合理

饲料加工行业在技术创新方面的投入不足，难以适应现代畜牧业的发展需求。

缺乏技术创新

改进措施及建议

建立添加剂使用档案，记录添加剂的种类、来源、用量等信息。

定期对饲料和添加剂进行质量检测，确保饲料安全卫生。

引进先进的饲料加工技术和设备，提高加工效率和质量。

定期对加工过程进行监控和调整，确保饲料加工精度和稳定性。

加强设备维护和保养，确保设备处于良好状态。

加强员工培训，提高员工操作技能和安全意识。

未来发展趋势预测

智能化饲料加工设备，提高生产效率和产品质量。

利用物联网技术，实现饲料生产、流通和使用环节的全程监控。

通过数据分析，优化饲料配方和营养管理策略。

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推广环保型饲料原料，如非常规饲料资源、功能性添加剂等。

减少抗生素等化学药物的使用，提高动物产品的安全性。

加强废弃物资源化利用