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- 2024-03-29 发布于天津
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烤面包机的基本原理
在美国，您可以在任何廉价商店以不到20美元的价格购买一个烤面包机。右图
显示的型号可以让您设置面包片烤焦的程度，还带有解冻模式。
任何烤面包机应用的基本原理都很简单。烤面包机使用红外辐射加热面包片（有
关红外辐射的信息，请参见热水瓶工作原理）。您放入面包，然后看到线圈变
成红色时，那是线圈在产生红外辐射，这种辐射可以逐渐使面包的表面干燥并变
焦。
烤面包机产生红外辐射的最常见方法是使用缠绕在云母片上的镍铬铁合金丝，如
图所示：
烤面包机加热元件，云母片上的镍铬铁合金丝
镍铬铁合金丝是镍和铬的合金。它能成为良好的
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