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餐饮活动策划方案

餐饮活动策划方案篇1

一、活动形式及主题

活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行，突出浪漫、

温馨的氛围。

二、活动具体安排

1、场地布置：x月x日以前将酒店美食坊布置好(在各

餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞

好灯光配置)。

2、广告宣传：由公关营销部在x月x日在x月x日前

制作_块宣传海报分别在_等张贴。

3、动其它事项：

a、就餐从x点开始。

b、由公关营销部于x月_日下午前定购_朵玫瑰。

4、营销方式：

采取现场营销的方式，来客可直接到吧台购票就餐，每

对情侣送玫瑰花一束。

三、菜谱

(_元/每七人)

罗宋汤或玉米奶油汤七份。

黄油餐包七份。

鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。

水果拼盘一份。

蔬菜沙律一份。

红酒/咖啡/红茶各一份。

注：客人也可以点其他菜(包括中餐)，自己选择。

餐饮活动策划方案篇2

活动时间：

20_年9月6日——20_年9月10日。

目的：

不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知

道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的

剩余价值(利润)。

要求：

要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

2、打折消费。

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获

得优惠券。

4、免费赠送饭菜：

凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色

菜。促销活动方案三——中秋佳节——对酒当歌赏月，念人

生之多少良辰美景莫过于此。

地址：

饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前。

场地布置：

搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地

板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意：

1、现场猜谜活动：

在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能

获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、

餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划：

(1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等

问题。

(2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1—2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起

参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，

无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，

均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而

促进利润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工

及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

餐饮活动策划方案篇3

一、活动背景

x月_号的就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的

节日，是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的

经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。这是我们今年的520

推广计划。

二、活动主题

_酒店520(天赐良缘，情定_)

三、活动时间

2022年x月_日。

四、活动地点

主要地点：_西餐厅。

次要地点：客房。

五、活动方法

1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖

旎的爱的殿堂。

2、摆放“情人留言卡片”，供情侣在上面写下爱的誓言

3、客房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玫瑰

花，巧克力，香槟酒

六、气氛营造

1、外围设一块桁架做宣传广告。

2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容。

3、一楼、六楼各放一个小展架。

4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台，一只玫瑰花。

5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀

整个餐厅。

6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲)。

7、