《旅行社经营与管理》教案 第7课 认识旅行社产品.docx

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课题

认识旅行社产品

课时

2课时（90min）

教学目标

知识技能目标：

（1）了解旅行社产品的含义和构成

（2）掌握旅行社产品的特点和类型

（3）学会判断某物品是否为旅行社产品

素质目标：

（1）深刻理解文化型旅行社产品的内涵，感受文化旅游的魅力

（2）了解我国继续深化改革、扩大开放的态度，争当改革开放的参与者、贡献者和坚守者

教学重难点

教学重点：旅行社产品的含义、构成、特点、类型

教学难点：正确识别旅行社产品

教学方法

案例分析法、问答法、讨论法、讲授法

教学用具

电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学过程

主要教学内容及步骤

课前任务

【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过APP或其他学习软件，预习本节课要讲的知识

【学生】完成课前任务

考勤

【教师】使用APP进行签到

【学生】按照老师要求签到

案例导入

【教师】讲述案例“甘肃‘五一’假期旅行社产品丰富”，并提出问题：

（1）上述案例中的旅行社推出了哪些产品？

（2）上题中的这些产品分别属于哪种类型？

【学生】聆听、思考、讨论、举手回答

传授新知

【教师】通过学生的发言，引入新的知识点，讲解旅行社产品的含义、构成、特点、类型

一、什么是旅行社产品

旅行社产品是指旅行社向旅游者销售的以旅游吸引物、旅游设施和策划安排为主要构成的旅游线路或项目，以及附着其上的配套服务。

旅行社产品的含义可以从以下两个角度来理解：

（1）从旅游者的角度来说，旅行社产品是旅游者为了满足其物质需求或精神需求而花费一定的时间、金钱和精力获得的一种旅游经历。这种经历是旅游者在旅游全过程中的综合性感受，包括对旅游交通、旅游景区、导游讲解服务等的感受。

（2）从旅游经营者的角度来说，旅行社产品是旅行社凭借一定的旅游资源和旅游设施向旅游者提供的各种有偿服务。

【课堂讨论】组织学生讨论以下问题：

请判断下面哪些属于旅行社产品：

（1）旅行社推出的“奥运冰火之旅”线路。

（2）旅行社推出的为旅游者预订机票的服务。

（3）旅行社为旅游者提供的导游服务。

（4）在旅游期间，旅游者在旅行社推荐的商店中购买的旅游纪念品。

【学生】聆听、思考、讨论、回答

【教师】总结学生的回答

二、旅行社产品的构成

旅行社产品一般由餐饮安排、住宿安排、交通安排、游览安排、娱乐安排、购物安排、导游和领队服务、其他服务构成。

（一）餐饮安排

旅行社产品中应明示餐饮服务供应商的名称、详细地址、菜肴特色、菜肴数量、用餐形式、适用人数等基本信息。旅行社安排餐饮的原则是卫生、新鲜、味美、量足、价廉、荤素搭配适宜。

（二）住宿安排

旅行社产品中应明示住宿服务供应商的名称、品牌、等级标准、联系电话、详细地址、互联网查询地址，其提供的主要服务设施和服务项目，与市区、景区、机场和火车站的距离，旅游者入住、离店的时间等基本信息。旅行社应根据旅游者的要求和消费水平来安排住宿，基本原则是干净整洁、经济实惠、服务周到、安全舒适、交通便利。

（三）交通安排

旅游交通包括长途交通和短途交通，前者指城际交通，一般采用航空客运、铁路客运、水路客运等方式；后者指市内交通，一般采用公路客运方式。旅行社安排交通的原则是安全、便利、舒适、快速、平价、环保。

【拓展阅读】组织学生自主阅读“旅游交通安排的要求”，然后讨论以下问题：

旅游交通安排的五项要求分别保障了旅客的哪些权益？

【学生】阅读、思考、讨论、回答

【教师】总结学生的回答

（四）游览安排

旅行社产品中应明示所游览景区的基本信息，至少应包括：①景区名称、等级标准或游览活动名称；②游览时间、游览线路、游览内容；③对特殊人群的优惠政策；④景区内游客中心、购物场所、餐饮场所及其他设施设备的情况；⑤景区内交通、缆车、观光电梯、观光船等服务设施的收费标准；⑥游览景区时的注意事项，宜准备的着装及相关物品。旅行社安排游览的原则是旅游资源吸引力强、环境氛围好、游览设施齐全、可进入性好、安全保障强。

（五）娱乐安排

旅行社产品中应明示娱乐服务供应商的基本信息，至少应包括娱乐活动名称、详细地址、活动内容、活动时间、收费标准、主要特色、场所设施和注意事项等。旅游过程中的娱乐活动包括歌舞表演、戏曲表演、杂技表演及其他民俗活动。旅行社合理安排娱乐活动，能够增强旅游者的旅游兴趣，加深旅游者对旅游目的地的认识。

（六）购物安排

旅行社在不获取不正当利益的前提下，与旅游者协商并签订安排购物协议后，可安排购物活动。旅行社应真实、准确地介绍旅游目的地的特色商业街区、主要购物店、名优土特产品、价格水平等基本信息，至少应包括购物店名称与地址、商品特色与指导价格、购物停留时间、相关服务费用、购物注意事项等。旅行社安排购物的原则是场所正规、物美价廉、