食品安全有关.pptxVIP

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2024-03-27 发布于黑龙江
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食品安全有关.pptx

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食品安全有关演讲人：日期：目录CONTENTS食品安全概述食品污染与防控措施食品添加剂使用与监管食品加工过程卫生控制食品安全检测方法与技术应用食品安全风险评估与预警机制总结：提高食品安全水平，保障公众健康01食品安全概述定义与重要性定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。它是一门跨学科领域，专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒。重要性食品安全直接关系到人们的身体健康和生命安全，是关系到经济发展和社会稳定的重要问题。同时，食品安全也是国家和政府执政能力的重要体现，是维护公众健康和社会公共