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煎蛋
煎蛋(一)
爸爸要准备晚餐了,我好奇心驱使着我随着爸爸到了厨房,“爸爸,我也要炒菜。”我抗议到。“好啊!你就煎蛋吧!”爸爸爽快的答道。就这样在爸爸的引导下我开始煎了。首先,我双手紧握一只鸡蛋,轻轻地在碗边一碰,鸡蛋壳便破开了,我再用双手一掰,便轻轻松松地将蛋黄和蛋清倒进碗里。我舀来一勺油倒进炒锅里,再开火,那油便在锅里跳“霹雳舞”。我将这只鸡蛋倒进锅里,只听“刺啦”一声,那蛋黄和蛋清便像俘虏一般,乖乖地跳进了“断头台”。
一会儿,煎好了一面,我用铲子将它一翻,那蛋饼,在空中来了个360度大旋转,然后我又像一个看管犯人的军官,使动地按着那蛋饼。不一会儿,一个迸发着诱人香味的蛋饼便出锅了。
开饭了,吃着这煎蛋我感到心底美滋滋的,这是我的劳动成果啊!
煎蛋(二)
在暑假里,发生了很多有趣的事情。其中,令我最难忘的是——煎蛋。
今天,妈妈正为我做早餐,为我煎蛋,我觉得煎鸡蛋十分有趣,我便走到妈妈身旁,问妈妈:妈妈,你能教我煎蛋吗?可以!随后我穿上了围裙,右手拿着锅铲,正准备煎鸡蛋。我说:“妈妈,是先往锅里倒一点油吗?””“是的,孩子。”我轻轻地把锅铲放下,拧开油瓶的盖子,向锅里倒了油。油快速发出“炸”的声音。“啊,好痛啊。”我大喊了一声。原来是油跳到我的手上了。虽然手红了,但是我并没有灰心,而是继续煎蛋,我细心地打下蛋,右手拿着锅铲,过了几秒,我用锅铲把鸡蛋轻轻地翻动,可是蛋却散了。
就这样我不断地煎蛋,终于学会了,真是“世上无难事,只怕有心人。”我以后一定要勤劳,多做一些事。
煎蛋(三)
“丁零零,丁零零……”闹钟响了。我一骨碌爬起床,匆忙拿起衣服往身上套,刷牙洗脸,直奔厨房,自己做早餐——煎蛋。
我从冰箱里挑了两个鸡蛋,往碗上一敲,鸡蛋裂开了一条缝。我不甘心,又开始敲第二个,没想到这次比上次更惨,蛋黄像一个不听话的娃娃,竟然溅到我的脸上和衣服上,眼睛也睁不开了。
恰在这时,妈妈来了,看见我这狼狈相,笑得直不起腰来。我眯着眼睛,生气地说:“有什么好笑的,还不快去给我擦脸。”妈妈连忙乖乖地取来毛巾,一边给我像小猫洗脸似的擦了个干干净净,一边心疼地说:“如果羽绒服上留下了脏印,那就洗不掉了。”看看碗里,竟然有一些蛋壳,只好把蛋倒进垃圾桶了。
我又从冰箱里拿了两个蛋,重新敲蛋。这次,我吸取了上次的教训,把鸡蛋往碗的边缘用力一敲,蛋壳顿时裂开一个小口,我将手指轻轻的伸进小口里,小心翼翼的掰开,金黄的蛋黄随着透明的蛋清一起落进碗里。我高兴极了,又紧张地敲了第二个蛋,也成功了。我向碗里撒了一些盐,搅匀,把火打开,烧红锅,往锅里倒了一些油,油在锅里发出噼里啪啦的声音,就像奏起一首动听的交响乐,我也跟着哼起了歌。将蛋往锅里一倒,鸡蛋顿时散开了一朵花。不一会,估计下面的蛋已经煎黄,把锅里的鸡蛋翻了个边,可嫩嫩的鸡蛋被不听话的锅铲给切成了一块快,我只好炒起蛋来。
蛋煎好了。我把蛋装进盘子里,拿起筷子迫不及待地吃起来,我一边吃一边想,做煎蛋都这么难,更别说炒菜了。
湖北襄樊谷城县粉阳路小学五年级三班五年级:郑皓月
煎蛋(四)
今天,我和妈妈在家煎蛋。我先把油倒进锅里烧开,再把蛋轻轻地打碎,剥开蛋壳,只听“咝啦”一声,透明的蛋清裹着金色的蛋黄,像在玩滑梯的小孩一样,滚着掉进了锅里。等蛋上面有许多汽泡的时候,我用锅铲把蛋轻轻地翻了一个身,再等蛋煎成金黄色的时候,一个让人垂涎三尺的蛋就煎好了。你看煎好的蛋黄黄的,圆圆的,多像一个荷包。把蛋盛在盘子里,再洒上一层酱油,咬一口,好吃极了!
煎蛋(五)
星期天,爸爸妈妈都不在家,我突然肚子饿。翻开柜子,只有干巴巴的饼干,于是我打开冰箱,看到有鸡蛋,我灵机一动,怎么不做一道煎蛋呢?
我把所用需要用的工具和材料一样样拿出来。先清洗好锅和铲子,然后把锅放到灶头上。我打开煤气灶,把锅烧红,再放了一点油。油烧热了我把鸡蛋往桌角一嗑,然后用手掰开,打到锅里。鸡蛋慢慢发生变化了,由透明的液体变成白色了。我正看着鸡蛋的变化而入神,突然闻到一股烧糊的味道,本来白嫩嫩的鸡蛋变成黄黑色了。我想肯定是火太大了,于是又从新再做一遍,我把火开得最小,重复第一次打蛋的步骤。我全神贯注的看着鸡蛋的变化,刚熟的时候,我马上关火,然后把一些盐洒到鸡蛋面上,香喷喷的鸡蛋煎好了。
吃着自己煎的蛋,我真的非常开心。
煎蛋(六)
我都五年级了,会骑单车,会游泳,可是就是不会炒菜,连个蛋都不会煎。
今天,妈妈正好要煎蛋吃。我马上跑过去说:“妈妈,你能教我煎蛋吗?”妈妈高兴地答应了。
我慎重地先用七步洗手法洗了下手,戴上手套,准备煎蛋了。妈妈详细地说了一遍煎蛋的方法。我头点得像鸡啄米似的,自以为是已经学会了。没等妈妈说完,我迫不及待地开始煎了:先放一点油,再打蛋。可是打蛋的时候我一紧张,手一抖,一大半的蛋白就像滑滑梯似的滑到地上去了。算了,蛋小一点也没关系
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