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清明节日记清明节的的早点

今天的早餐是清明果，是我很爱吃的早点，尽管每年都吃，但从来不知道是怎么做的。我一边吃，一边缠着要爸爸告诉我做法。

爸爸告诉我：每个地方都有自己的特色，体现着每个地方的文化风情。“清明节”做清明果是我们家乡的一大特色。做清明果时，先要采摘一些清明草，再用热水煮泡，然后将清明草切成草泥，和糯米粉和成绿色的面团;另外还要准备几种馅料了，如豆沙馅、咸菜馅等等，你爱吃什么就包什么。准备完以后就可以开始包清明果了。掐一团面，先搓圆再将它捏成小碗状，然后往里放馅料，像包饺子一样包起来并将里面的气捏出来，这样一个清明果就完成了。包好以后，就是上锅蒸，下一步呢?那就是等着放开肚子，大吃一顿。

听完爸爸的话，我心想清明节马上到了，这次去老家一定要和奶奶一起做清明果，要大家偿偿我的手艺，呵呵!