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举例食品安全事件演讲人：日期：目录食品安全事件概述典型食品安全事件举例食品安全事件原因分析应对措施与建议食品安全事件影响与启示总结与反思01食品安全事件概述定义与分类定义食品安全事件是指涉及食品生产、加工、运输、销售等环节中出现的对人体健康造成或可能造成危害的事故或事件。分类按性质可分为微生物性、化学性和物理性食品安全事件；按影响范围可分为局部性和全球性食品安全事件。国内外形势国内形势近年来，我国食品安全总体形势稳定向好，但仍然存在一些突出问题和风险隐患，如农药兽药残留超标、非法添加有毒有害物质、重金属污染等。国外形势全球食品安全形势同样严峻，各国纷纷加强食品安全监管和法规制定，加强国际合作，
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