学生食品安全事故.ppt

学生食品安全事故分析与预防学生食品安全事故的现状及影响01食物中毒学校食堂食物中毒校外小摊贩食物中毒零食及饮料中毒食品安全事件食品添加剂滥用食品卫生问题食品过期变质食品安全事故的影响身体健康受损心理恐慌社会舆论关注学生食品安全事故的类型及案例分析学生食品安全事故的影响及危害对个人的影响影响身体健康影响心理健康影响学业和生活对学校的影响影响学校声誉影响学校运营影响学生及家长对学校的信任对社会的影响引起社会舆论关注影响政府公信力影响食品安全监管体系媒体关注度新闻报道网络舆论社交媒体讨论01公众关注度家长关注学生关注社会公众关注02政府关注度政府监管政策制定法律法规完善03学生食品安全事故的社会关注度学生食品安全事故的原因分析02食堂卫生管理制度不健全食品采购制度食品储存制度食品加工制度食堂卫生管理不到位食堂卫生检查食堂从业人员培训食堂食品安全事故应急预案食堂基础设施不完善食品加工设施食品储存设施食品消毒设施学校食堂食品卫生管理不善食品供应商质量意识不足忽视产品质量违规使用添加剂食品过期变质食品供应商管理水平不高供应链管理水平产品质量把关售后服务食品供应商市场竞争激烈降低成本提高利润忽视产品质量食品供应商产品质量问题偏爱零食忽视正餐不规律饮食不良饮食习惯缺乏食品安全意识食品选购知识食品储存知识食品加工知识家长教育不足忽视食品安全教育缺乏食品安全知识缺乏食品安全意识学生自身饮食习惯和食品安全意识不足??????学生食品安全事故的预防措施03完善食堂卫生管理制度食品采购制度食品储存制度食品加工制度01加强食堂卫生管理食堂卫生检查食堂从业人员培训食堂食品安全事故应急预案02完善食堂基础设施食品加工设施食品储存设施食品消毒设施03加强学校食堂食品安全管理建立食品供应商准入制度资质审查产品质量把关售后服务加强食品供应商监管定期检查食品安全培训违约责任建立长期合作关系签订供货合同质量保证售后服务严格食品供应商准入制度??????食品安全知识普及食品安全意识培养食品安全实践加强食品安全教育规律饮食合理搭配健康饮食培养良好饮食习惯家庭教育家长引导家长监督家长参与教育??????提高学生食品安全意识和饮食习惯培养学生食品安全事故的处理与应对04学校发现家长发现学生发现事故发现学校报告家长报告相关部门报告事故报告食品安全预警事故防范事故应对事故预警学生食品安全事故的发现与报告学生食品安全事故的调查与处理事故调查事故原因调查事故责任调查事故影响调查事故处理事故赔偿事故整改事故处理结果公布事故教训事故原因分析事故预防措施事故教训吸取事故整改学校整改食品供应商整改家长整改事故预防预防措施制定预防措施实施预防效果评估事故追踪事故追踪调查事故追踪处理事故追踪评估学生食品安全事故的整改与预防学生食品安全教育的推广与实践05学生食品安全教育的意义与目标意义提高食品安全意识培养良好饮食习惯保障学生身体健康目标普及食品安全知识培养食品安全意识提高食品安全实践能力教育内容食品安全知识食品安全意识食品安全实践教育方法课堂教学实践活动家校合作学生食品安全教育的内容与方法学生食品安全教育的实践与成果展示教育实践食品安全教育活动食品安全教育课程食品安全教育评价成果展示食品安全教育成果食品安全教育经验食品安全教育创新谢谢观看THANKYOUFORWATCHING