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七年级生物下册复习总结

第二章人体的营养

1、食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大营养物质。（膳食纤维为第七营养）

2、三大能源物质：糖类、脂肪、蛋白质都是构成细胞的主要有机物，为生命活动提供能量。

3、人体生命活动所需要的能量主要是由糖类提供的。贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质。蛋白质是构造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。

举例说明： 1）病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖液，这是因为葡萄糖能为人体提供能量。 2）病人几天吃不下东西，身体明显消瘦了，这是因为储存在体内的脂肪等营养物质消耗多而补充少。3）儿童、青少年以及伤病员为什么多吃一些奶、蛋、鱼、肉？原来，这些食物中含有丰富的蛋白质。

4、无机盐：钙：儿童缺乏导致佝偻病，鸡胸，O型腿，中老年人会骨质疏松。磷：缺乏导致厌食、肌无力、骨痛。铁：构成血红蛋白，缺乏导致贫血缺碘：甲状腺肿大或者儿童智力发育障碍缺锌：生长发育不良、味觉发生障碍。（23页）

5、维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用。维生素A：缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症、干眼症。维生素B1：缺乏时，神经炎，脚气病、食欲不振。维生素C：缺乏时，坏血病，抵抗力下降。维生素D：缺乏时，佝偻病、骨质疏松症（24页）。

6、消化系统的组成:消化道（口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门）消化腺（唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺及肠腺）

7、食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化

8、消化道的功能 （1）牙齿：能切断、磨碎食物，舌：能搅拌食物。（2）咽、食道：吞咽食物及食物进入胃的通道。（3）胃：通过蠕动搅磨食物，是食物与胃液充分混合。（4）小肠：通过蠕动，促进消化食物和吸收营养物质，并将剩余物推向大肠。（5）大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门。（6）肛门：粪便排出的通道。

9、消化腺：（1）唾液腺能分泌唾液，内含唾液淀粉酶能初步消化淀粉，将其分解为麦芽糖。

胃腺能分泌胃液，内含盐酸和蛋白酶，可以初步消化蛋白质。

人体内最大的消化腺是肝脏，肝脏分泌胆汁，不含消化酶、但它使脂肪变成微小颗粒，促进脂肪分解。

胰液是由胰腺分泌的，肠液是由肠腺分泌的，胰液和肠液都含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶。

10、胆汁、胰液经过小肠的起始部位十二指肠进入小肠。

11、淀粉的消化过程：经口腔，在唾液淀粉酶的作用下，分解成麦芽糖；麦芽糖经小肠，在胰、肠麦芽糖酶的作用下，分解成可直接吸收的葡萄糖。

12、脂肪的消化过程：经小肠，在胆汁的乳化、胰液、肠液内脂肪酶的作用下，分解成甘油和脂肪酸。

13、蛋白质的消化过程：经胃，在胃蛋白酶作用下初步分解，经小肠，在胰液、肠液内蛋白

酶的作用下，分解成可直接利用的氨基酸。

14、营养物质吸收的主要部位（器官）：小肠。

15、小肠适于吸收的特点：（1）长：成人的小肠一般5 6米长；

表面积大：小肠内表有皱襞、皱襞上有小肠绒毛，增大了小肠吸收营养物质的内表面积。

薄：小肠绒毛内有毛细血管，绒毛壁和毛细血管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。

小肠适于消化的特点：（1）消化液种类多：肠液、胆汁、胰液；

（2）消化液数量大。

16、消化道各段对营养物质的吸收：(1)胃：少量的水、酒精 (2)小肠（主要的吸收场所）：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素 (3)大肠：一部分水、无机盐和维生素

第三章人体的呼吸

17、呼吸系统的组成：由呼吸道和肺组成。呼吸道是由鼻、咽、喉、气管、支气管组成。咽：食物与空气的共同通道。

18、呼吸道的作用：（1）保证气体流通：有骨及软骨作支架。

对吸入的气体进行处理，使达到肺部的气体温暖、湿润、清洁。鼻内生有鼻毛：清洁空气； 鼻腔内有黏膜，可分泌黏液：清洁和湿润空气；鼻腔内

的毛细血管-：温暖空气。

19、痰的形成：气管和支气管内表面有纤毛，能不停的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外。

20、吞咽与呼吸的关系：食物和气体都要经过咽，通过咽后，食物进入食道，气体进入喉。吞咽时，会厌软骨盖住喉口，避免食物进入气管；呼吸时，会厌软骨抬起，使气流畅通无阻。

（边吃边笑时，会厌软骨抬起，使食物进入气管，引起咳嗽，严重时使人致死。）

21、肺与外界的气体交换：

呼吸

肋间肌

胸腔

肺

肺内气压

外界气体

运动

和膈肌

容积

吸气

收缩

扩大

扩张

降低

吸入

呼气

舒张

缩小

收缩

增大

呼出

22、肺泡与血液的气体交换：肺泡的三个特点：肺泡数目多；肺泡外面包绕着丰富的毛细血管；肺泡壁和毛细血管壁都是

22、肺泡与血液的气体交换：

第四章人体内物