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餐饮团队建设
餐饮场所使用燃气的基本安全要求
一、在地下、半地下空间严禁使用和存放液化石油气,
在地下、半地下空间使用管道天然气的,应符合下列规定:
(一)室内净高不宜小于2.2米;
(二)应有良好的通风设施,房间换气次数不得小于3
次/小时,并应有独立的事故机械通风设施,其换气次数不得
小于6次/小时;
(三)应有固定的防爆照明设备;
(四)必须设置燃气浓度检测报警装置和燃气紧急自
动切断阀;
二、室内燃气管道与电气设备、相邻管道之间的净
距
管道和设备与燃气管道的净距(cm)
平行敷设交叉敷设
明装的绝缘电线或电缆2510
暗装或管内绝缘电线5(从所做的槽或管子1
的边缘算起)
电压小于1000V的裸露电100100
电气
线
设备
配电盘或配电箱、电表30不允
许
电插座、电源开关15不允
许
相邻管道保证燃气管道、相邻管2
道的安装和维修
三、用气设备的布置应符合下列要求:
(一)用气设备之间及用气设备与对面墙之间的净距应
满足操作和检修的要求;
1
页脚内容
餐饮团队建设
(二)用气设备与可燃或难燃的墙壁、地板和家具之间
应采取有效的防火隔热措施。
四、使用管道燃气的,燃气用具与管道之间的连接宜采
用燃气用不锈钢波纹软管。
五、使用瓶装液化石油气的,应当符合下列规定:
(一)存瓶总重量超过100千克(折合2瓶50千克或
7瓶以上15千克气瓶)时,应当设置专用气瓶间。存瓶总重
量小于420千克时,气瓶间可以设置在与用气建筑相邻的单
层专用房间内。存瓶总重量大于420千克时,气瓶间应当为
与其他民用建筑间距不小于10米的独立建筑;
(二)气瓶间高度应当不低于2.2米,内部须加装可燃
气体浓度报警装置,且不得有暖气沟、地漏及其他地下构筑
物;外部应当设置明显的安全警示标志;应当使用防爆型照
明等电气设备,电器开关设置在室外;
(三)气相瓶和气液两相瓶必须专瓶专用,使用和备用
钢瓶应当分开放置或者用防火墙隔开;
(四)燃具与钢瓶之间的净距不应小于0.5米,放置钢
瓶、燃具和用户设备的房间内不得堆放易燃易爆物品和使用
明火;同一房间内不得同时使用液化石油气和其他明火;
(五)液化石油气钢瓶应定期检测,液化石油
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