珊瑚菜栽培技术.ppt

珊瑚菜

植物名称产地及习性播种田间管理采收加工目录壹贰肆叁2目录壹叁植物名称产地及习性目录壹

[别名]莱阳参、辽沙参、苏条参、滨防风、沙参.3植物名称产地及习性

[产地]主产于山东、河北、辽宁、内蒙古等地。以山东莱阳栽培历史悠久，产量最大，品质优良，是山东省道地药材之一。[药用部位]以根入药，为北沙参。[生长环境]适应性较强，喜向阳、温暖、湿润环境，抗严寒、耐干旱、耐盐碱。怕涝，适宜种植在排水良好的砂土及砂质壤土中。黏土、涝佳积水地不宜种植。不可重茬，忌花生茬地和豆地。4珊瑚菜简介

植株种子寿命仅1年，低温湿润条件下易于发芽。秋播或冬播在次年谷雨前出苗，叶片生长1个月后，地下部分长出细长主根，冬播第3年开花结实。春播的第2年开花结果，小满后抽墓，7日后开花，花期约15日头伏前后种子成熟。植株正常休眠期在9月至次年3月人伏时，气候炎热有短期休眠期，末伏后又返青。5珊瑚菜简介

。[植物形态]珊瑚菜为多年生草本植物。主根细长圆柱形，长10~70cm。茎大部埋在沙中。复伞形花序，顶生，花白色，每1小伞形花序有花15~20朵;雄蕊5，与花瓣互生;子房下位，花柱基部扁圆锥形。果实近圆球形，具绒毛，果棱有翅。花期5~7月，果期6-8月。6珊瑚菜简介

播种7

(1)选地整地选择比较潮湿、排水良好、含有丰富腐殖质的沙壤土，忌连作。前茬作物以薯类为最好。忌大豆、花生作物。8珊瑚菜播种

(2)繁殖方法北沙参-般用种子繁殖，故采用种子直播。种子应来源于培育良种的种子田。①种子处理:北沙参是深根系植物，播种前要深翻地，耙平。如果是干种子，应放到25C的温水中浸泡4小时捞出稍凉，混拌湿沙，放人冰箱内冷冻，春天解冻后下种，秋播宜在上冻前播种。春播种子不宜沙藏处理，否则当年不能出苗。冬播用当年才收的成熟种子，播种前搓去果翅，清水浸泡1~2小时后，捞起稍晾一会，每天翻动1次，水分不足的适当喷水，直至种子仁润透为止。9珊瑚菜播种

②播种方法:窄幅条播、宽幅条播和撒播。大面积栽培时用宽幅条播。窄幅条播:按行距10~15cm,横畦开播种沟，沟深4cm,播幅6cm。将种子均匀撒入沟中，粒距3~4cm;然后开第2条播种沟，将土覆盖第一沟种子，覆土后用脚轻轻压实。如此循环。宽幅条播:按行距22~25cm开出播种沟，沟深4cm,播幅13~17cm。播种、覆土、粒距等与窄幅条播要求相同。撒播:将中间的细土向两边分，深3cm;然后将种子均匀撒入，再将两边的细土覆盖种子，轻轻压实。。珊瑚菜播种

田间管理1111

(1)冬季保墒(2)春季护苗(3)间苗、除草(4)追肥(5)摘除花薹(6)排水灌溉12珊瑚菜田间管理过程

13珊瑚菜3.病虫害防治防治方法:1.忌连作，与禾本科作物轮作。2.不选用前作是花生、豆科作物的土地。3.收获后清理园地，特别是种子田要彻底清理干净，集中烧毁病残体。4.增施有机肥、磷钾肥，以增强植株抗病能力。③发病初期可喷25%粉锈宁可湿性粉剂1000倍，以控制危害。5.早春在北沙参田周边种白芥子，白芥子出苗早于北沙参，可引诱象鼻虫吃白芥子幼苗，此时人工捕杀或农药防治，以减少虫害。

14采收加工

1.采收北沙参于第2年白露到秋分、参叶微黄时收获，称“秋参”。2年参于第3年“人伏”前后收获，称“春参”。收获应选晴天进行，在参田-端刨60cm左右深的沟，稍露根部，然后边挖、边拔根、边去茎叶。起挖时要防止折断参根，以免降低品质，并随时用麻袋或湿土盖好，保持水分，以利剥皮。15

2.加工最好选晴天，当天晒干为佳。先将参根洗净，按粗细长短分级，用绳扎成1小捆。手握住根头，放入开水中烫煮。操作方法:放人开水中煮以剥下外皮为度，捞出，摊晾，趁湿剥去外皮，晒干或烘干，通称“毛参”。?[质量要求]北沙参以身干，去掉栓皮，无杂质、霉变为合格;以根条细长、色白、质地坚实、粉性足、味甘、无虫蛀者为佳。北沙参水分不得超过11.0%；总灰分不得超过6.0%;杂质不得超过2.0%16珊瑚菜

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