动物饲料添加剂.docx

第十章 饲料添加剂

饲料添加剂〔FeedAdditives〕是指添加到饲粮中能保护饲料中的养分物质、促进养分物质的消化吸取、调整机体代谢、增进动物安康，从而改善养分物质的利用效率、提高动物生产水平、改进动物产品品质的物质的总称。最早用作饲料添加剂的物质是抗生素，主要作用是促进动物生长，故称为生长促进剂。随着科学的进展，饲料添加剂的争论和应用得到了快速进展，添加剂种类大大增加，其作用也不仅仅是促进生长，一些添加剂已成为促进养分物质消化吸取或保证动物养分生理功能正常发挥所“必需”的物质，成为全价饲粮中必不行少的组成局部，而不是看作饲料中“额外添加”的成分。因此，有人建议将饲料添加剂称为“养分促进