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摘要:以尿素-氯化胆碱低共熔体系为提取剂从羊毛纤维中提取羊毛角蛋白。最佳的条件为:溶解温度130?℃、溶解时间180?min、m(羊毛)?:?m(尿素-氯化胆碱低共熔体系)=1?:?33。采用FTIR、Raman、XRD、SDS和TGA对原羊毛和再生羊毛角蛋白的结构进行了表征。结果表明:通过低共熔体系溶解再生得到的羊毛角蛋白,其主链结构得到了保留,但是与原羊毛相比,再生羊毛角蛋白中的a-螺旋结构数量减少,耐热性变差。
结论
尿素-氯化胆碱低共熔体系可以应用于羊毛角蛋白的溶解,适宜的溶解条件为温度130?℃,溶解时间180?min,m(羊毛)?:?m(尿素-氯化胆碱低共熔体系)=1?:?33。再生羊毛角蛋白大分子主链结构完整,但α-螺旋结构的数量降低,热稳定性较差。
尿素-氯化胆碱低共熔体系提取羊毛角蛋白是一种绿色环保的方法,此方法也为羊毛角蛋白的再生提供了一种新的思路,同时有助于研究尿素-氯化胆碱低共熔体系与蛋白质的相互作用。
原羊毛与再生羊毛角蛋白的红外光谱
原羊毛与再生羊毛角蛋白的电泳测试
原羊毛与再生羊毛角蛋白的热重曲线
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