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中班科学活动：认识春笋

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目标：

1．在观察操作活动中认识春笋，了解春笋的基本特征。

2．学习剥笋，培养幼儿的动手能力。

准备：

春笋若干，塑料筐，竹林视频，小刀，黑板。

过程：

（一）观察外形

1．今天老师带来一样好东西，看看是什么？（出示春笋）

2．我们一起看看春笋身上有什么秘密？

3．幼儿自由观察春笋。

4．集中交流：你看到了什么秘密？

5．教师根据幼儿讲述简笔画。

——笋长的怎么样？（上面大，下面小。）像什么？

——身上有什么？（笋壳）有多少笋壳？笋壳是什么颜色的？

（二）剥笋，了解内部结构

1．帮食堂阿姨来理菜了。请把最外面的一层笋壳剥下来。

2．你是怎么剥下第一片笋壳的？（先找到最外面的笋壳，一层一层绕着剥）

3．笋壳长的什么样？摸上去有什么感觉？

中班科学活动：认识春笋全文共2页，当前为第2页。4．引导幼儿从下往上把笋壳全剥下来。剥笋壳时发现什么秘密？（颜色越来越

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淡）

5．剥下笋壳，里面的是什么？(笋肉)它是什么样的？

6．猜猜笋肉里面有什么秘密？

7．教师操作，用刀切笋。先横向切，观察笋是空心的。再纵向切，观察一节又

一节的特征。

（三）笋的生长和用途

1．笋有什么用处？

2．笋生长在哪里？它长大了是什么？（出示竹林图片或视频）

（四）延伸

——带孩子到附近的小竹林找春笋。