《蒸馒头——把馒头变出花样来》.docxVIP

课题：蒸馒头——槐花馒头的制作——把馒头变出花样来

、教学设计思路

《综合实践活动》的课程目标是通过综合实践活动获得亲自参与实践的积极体验，推动学生对自然、社会和自我内在联系的整体理解与体验，通过实践活动来丰富学生的生活经验，提升学生的实践水平，并在实践中发展学生的创新水平、以及良好的个性品质。而综合实践课程教师的作用是使用各种教育方法来激发学生的兴趣，引导和鼓励每一个学生都能积极参与活动，增强学生的体验。馒头是中国汉族的传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品，也是北方人餐桌上必不可少的一道主食。不过随着人们生活节奏加快，蒸馒头的家庭越来越少，买馒头的越来越多。不要说孩子，可能很