17 知识讲解酚基础.docxVIP

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【学习目标】

酚

编稿：宋杰 审稿：张灿丽

1、了解酚类的结构特点、一般特性和用途；

2、掌握苯酚的化学性质。

【要点梳理】

要点一、苯酚的结构和物理性质

【高清课堂：酚#苯酚的结构和物理性质】

分子中羟基与苯环（或其他芳香环）上的碳原子直接相连的有机化合物称为酚。最简单的酚是苯酚。

苯酚的结构。

苯酚的分子式为CHO，结构简式为、或CHOH。

6 6 6 5

苯酚中至少有12个原子处于同一平面上，是极性分子。

苯酚的物理性质。

纯净的苯酚是无色晶体，暴露在空气中会因部分氧化而呈粉红色。苯酚具有特殊气味，熔点43℃。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。常温下，苯酚在水中的溶解度不大（9.3g），当温度高于65℃时，能与水混溶。

苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。要点二、酚的化学性质及用途

【高清课堂：酚#苯酚的性质】

苯酚具有弱酸性，俗称石炭酸，能与NaOH溶液发生中和反应。

注意：苯酚、HCO、HCO－的酸性强弱顺序为：

2 3 3

HCO＞ ＞HCO－

2 3 3

因此苯酚能与NaCO

发生反应，且苯酚钠与CO、HO反应时，无论CO是否过量，均生成NaHCO，而

2 3

不会生成NaCO。

2 3

2 2 2 3

苯酚与