2023年卫生监督所工作总结标准模板(四篇).pdfVIP

卫生监督所工作总结标准模板

按照县政府的统一部署，结合我县实际情况，并按上级部门的有

关要求，制定了我县的宣传月工作计划。食品安全宣传月期间在县广

场设立了食品咨询投诉台，将宣传重点放在群众普遍关心的食品卫生

安全热点问题上，制定本地宣传月工作方案，创造性地开展符合本地

实际的宣传活动，认真普及有关食品卫生知识和法律常识。

邀请新闻单位参加“宣传月”的每一项活动，并向他们提供宣传

报道的素材，对食品卫生监督执法进行广泛地、有深度的报道。大力

宣传“食品卫生法关系你我他”，实施食品安全行动计划，此次活

动，电视专题报道____次，悬挂宣传横幅6条，张贴宣传标语及散发

宣传资料____张，出动卫生监督执法宣传车数____台次，通过开展食

品卫生法专项执法广泛宣传等形式，从而形成《食品卫生法》宣传的

良好氛围。

凤台县卫生局卫生监督所在宣传月活动中，进一步加大了执法力

度，开展了专项执法检查，严厉查处违法行为，保护合法经营者和广

大消费者利益。据统计，宣传月活动中，我县共组织专项执法检查

____次，出动卫生监督员____人次，对____家单位进行了执法检查，

有力的规范了食品生产经营领域的秩序，取得了良好的社会效果。

通过此次宣传活动，我县今年《食品卫生法》宣传月取得了明显

的实效。即宣传了《食品卫生法》颁布十二年来卫生监督执法部门的

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成果，又宣传了当前消费者关心的食品安全热点问题，普及了有关食

品卫生知识，增加了群众的食品消费信心。

卫生监督所工作总结标准模板（二）

为了加强全场人民的饮食安全，本着对人民身体健康高度负责的

态度，结合我场食品安全的具体情况，按照年初餐饮业卫生监督计

划，将日常监督、监督执法与技术指导有机结合起来，在全场开展范

围内开展了食品监督和专项整治、百日会战等活动，现将一年来工作

情况总结如下：

一、开展专项监督检查、指导工作

（1）开展餐饮单位的食用油、问题奶粉、餐厨废弃物的专项检查

行动，检查食品采购索证登记，餐厨废弃物的流向，严查问题单位、

企业负责人。

（2）全面排查非法添加和滥用食品添加剂行为，检查餐饮单位采

购、使用的食品添加剂是否符合五专要求，要求餐饮单位采购使用的

食品添加剂，实行备案管理和公示管理，组织餐饮单位将食品添加剂

的品种、使用范围、使用剂量作详细登记，填写《黑龙江省餐饮服务

单位食品添加剂报告备案表》，并将食品添加剂的名称、范围、剂量

公示。

（3）开展餐饮服务环节瘦肉精专项整治，对生、鲜猪牛羊肉及肉

制品的索证索票、台账登记情况进行监督检查，检查有无索取动物部

门检验检疫部门的动物产品检疫合格证明，有无使用来路不明、无检

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疫合格证或检疫不合格的牛羊肉、病死猪牛羊肉等，向餐饮单位宣传

瘦肉精的危害性。建立突发瘦肉精中毒事件应急预案。每月向管局卫

生局卫生监督所报送瘦肉精专项整治工作报表。

（4）开展餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸脂类物质问题产

品的清查活动。

（5）开展辣椒粉、辣椒酱及其制品的专项监督检查

（6）开展对学校、幼儿园、建筑工地食堂的专项检查活动。

二、开展百日会战

（一）建立组织

首先成立了百日会战领导小组，建立餐饮服务食品安全举报制

度，建立餐饮服务百日会战宣传方案，利用新闻媒体进行百日会战宣

传____次，开展电视字幕并公布餐饮服务食品安全举报电话和电子邮

箱，在每个月的农贸大集开展食品安全卫生知识咨询活动，为过往群

众发放食品安全卫生知识宣传单____余张，宣传标语2条，建立餐饮

服务环节食品安全承诺制度。

（二）集中整治阶段监督检查项目：

1、餐饮单位是否取得餐饮服务许可证，是否有超期限经营和超范

围经营行为，查处转让、涂改、出借餐饮服务许可行为，强化许可管

理，严查无证经营行为。

2、餐饮单位食品安全管理制度的建立，是否建立落实食品及原料

采购查验登记、索证索票制度，从业人员健康、培训制度，餐饮具清

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洗、消毒制度，环境卫生管理制度，是否建立餐饮服务食品添加剂管

理制度